El braser és capaç de convertir una caseta d’estiu en un lloc de descans acollidor. Tot i així, en temps de pluja es pot danyar. Per evitar-ho, heu de construir un mirador amb una zona de barbacoa. La seva ubicació i tipus depèn del material de fabricació de la pròpia estructura. La condició principal per utilitzar l’estructura és la seva seguretat.
Característiques d’un mirador amb barbacoa
L’edifici es divideix en diverses zones: menjador, treball, zona d’esbarjo. Al mateix temps, no sempre és possible construir una estufa; més sovint utilitzen una versió de la llar de sobretaula. En qualsevol cas, la instal·lació d’una estructura fixa o mòbil requereix el compliment de les normes següents:
- instal·lar una campana abovedada a l'interior;
- revesteix les parets i el sostre amb materials no combustibles;
- muntar el braser sobre una base especialment preparada o sobre una làmina de metall galvanitzat;
- la xemeneia surt 0,5 m sobre la carena i la canonada es cobreix amb una visera (amb un tiratge estable, la longitud total de la xemeneia és inferior a 5 m);
- no heu de col·locar l'estructura massa a prop del lloc veí i de l'edifici residencial, ja que el soroll i el fum es convertiran en un obstacle desagradable;
Si el mirador és capital i hi ha prou espai, a més de la barbacoa, podeu instal·lar una graella.
Si es tria un maó per a la construcció, es prepara una base per a la construcció. Per a perxes pesades, s’utilitza una base de formigó amb llosa o cinta.
Materials per al mirador
La construcció d’un mirador amb barbacoa comença per determinar el tipus de material de treball. Molt sovint utilitzen maons, fusta, blocs d’escuma.
Fusta
La fusta és un material natural, resistent, ecològic i durador. És fàcil de processar, es presta bé per reparar, no requereix la construcció d’una base massiva. La fusta és econòmica. Fins i tot un mestre novell en construirà un mirador.
Quan s’utilitza fusta, és possible construir estructures de diferents mides, formes i que s’adaptin a qualsevol exterior. La superfície de la fusta està recoberta de vernís o pintura. A més, l'estructura està decorada amb elements tallats, cremats i forjats de metall.
Abans d’utilitzar-se, el material es tracta amb antisèptics, així com amb compostos que protegeixen contra l’encesa ràpida. A més, el braser s’instal·la a una distància d’almenys 0,5 m de les parets.
Bon disseny: marc de fusta amb grans finestrals de vidre. A més de la fusta, per a la construcció s’utilitzen taulers i fustes arrodonides.
Edifici de maons
El mirador Mangal de maons és una estructura de capitell. Requereix una base sòlida. Aquesta opció no és adequada només per instal·lar una barbacoa, sinó també per construir una estufa. El disseny és tota temporada. El material presentat va bé amb la fusta i la pedra. Té els següents avantatges:
- baix nivell de perill d'incendi;
- resistència a la humitat, al vent, a temperatures negatives;
- no cal reparacions freqüents ni atencions especials;
- durabilitat i fiabilitat;
- la possibilitat d’aixecar un edifici amb un estil modern;
Els desavantatges inclouen el gran pes de l'edifici i el cost bastant elevat de l'obra.
Metall
Sovint es construeix un mirador per a una residència d’estiu amb barbacoa de metall. Aquesta és una opció cara però duradora. Sovint es fan estructures plegables d’aquest material. Les làmines metàl·liques permeten construir tant miradors rectangulars com rodons.
A partir de cantonades o perfils metàl·lics, es pot fer un marc que es revesteix amb policarbonat. Tanmateix, aquesta opció és adequada per a ús a l’estiu.
Els dissenys forjats tenen un aspecte preciós. L’inconvenient de la versió metàl·lica és la necessitat d’un aïllament addicional si s’utilitza el mirador a l’hivern.
Opcions de disseny de barbacoes
El braser i la barbacoa són coses diferents, de manera que heu de determinar immediatament què cal instal·lar exactament a la zona de treball. A l’hora d’escollir un dispositiu, tingueu en compte el material de fabricació i les característiques de disseny.
Barbacoes elèctriques
La barbacoa elèctrica conté pinxos i pinxos. Aquests últims es fixen horitzontalment. Aquests models estan fets de metall inoxidable, així com de vidre amb propietats refractàries. És el més barat en servei.
El dispositiu conté elements calefactors, el principi del seu funcionament és idèntic a un forn convencional. Gràcies a l’accionament elèctric integrat, els pinxos giren automàticament, de manera que la carn es torra de manera uniforme.
Aquest tipus de barbacoa té els següents avantatges:
- sense fum;
- no cal preparar llenya ni cap altre combustible;
- baix risc d'incendi, ja que la llar elèctrica no està destinada al foc obert;
- càrrega vertical i horitzontal;
- no cal estar constantment a prop de la barbacoa;
- facilitat de muntatge i moviment.
Els desavantatges inclouen la manca d’una olor característica de fum dels productes. La connexió requereix una presa de corrent de 220 V. Això és un problema si hi ha un tall d’alimentació. Si escolliu aquesta graella, presteu atenció al nivell de protecció contra la humitat. Amb l’ús regular del dispositiu, la factura de la llum serà elevada.
La cocció de la barbacoa s’acompanya del risc de danyar els cables, cosa que provocarà un curtcircuit si s’incompleixen les normes de funcionament.
Ferro colat
El projecte d’un mirador amb zona de barbacoa sovint implica la instal·lació d’un dispositiu de ferro colat. Té els següents avantatges:
- llarga vida útil: aquesta graella durarà almenys 20 anys;
- resistència del metall als processos d'oxidació i corrosió;
- resistència mecànica: fins i tot després d'un ús prolongat, no apareixeran forats ni esquerdes al dispositiu;
- cap deformació: la forma del producte es manté fins i tot sota una exposició prolongada al foc;
- bona tolerància a la humitat, canvis de temperatura;
- econòmic: no requereix molt carbó per fregir bé els aliments, mentre es cuina més ràpidament;
- manca de gust metàl·lic;
- el ferro colat manté la calor notablement;
- bon aspecte.
La barbacoa de ferro colat és pesada, de manera que no és fàcil moure-la al pati. No obstant això, hi ha models compactes fàcils de moure. Les barbacoes de ferro colat són molt més cares que les d’acer.
Metàl·lica
Els dispositius per cuinar la barbacoa són metàl·lics. Aquesta opció és la més senzilla, la podeu fer vosaltres mateixos. El disseny és un rectangle buit amb potes. Està fabricat en acer galvanitzat o resistent a la calor. El producte té els següents avantatges:
- resistencia a la corrosió;
- la capacitat de construir amb les teves pròpies mans;
- facilitat de cura (el material és fàcil de rentar);
- pes reduït;
- es pot tancar i obrir;
- la possibilitat de funcionament durant tot l'any.
La graella exterior d’acer es deforma amb el pas del temps sota la influència de les altes temperatures. Si l’estructura es plega, els mecanismes sovint s’encallen.
Brasers plegables
La versió plegable de la barbacoa d'estiu es pot utilitzar no només al mirador, sinó també a l'exterior. És fàcil de desmuntar i transportar. Normalment el dispositiu és rectangular. És de mida petita. Per desmuntar el braser, n'hi ha prou amb descargolar les potes, treure les parets. A l’hora d’escollir un producte d’aquest tipus, heu de tenir en compte el gruix del metall: com més petit sigui, menor serà el pes, més ràpidament es cremarà.
L’avantatge del producte és la seva compacitat i baix cost. No obstant això, no es caracteritza per una resistència elevada i una llarga vida útil.
Com triar una graella per a un mirador
En triar un focus, es tenen en compte les funcions següents:
- Dimensions del producte. Independentment de les dimensions que tingui el mirador, hi hauria d’haver prou espai per a la lliure circulació. Fins i tot les barbacoes capitals a la base es poden fer petites si no cal un dispositiu multifuncional.
- La forma de la llar de foc. Ha de tenir un disseny preciós, però l’avantatge de la barbacoa és la practicitat. Els models elegants són més difícils de muntar dins d’un edifici.
- Material de fabricació. Tot depèn de les capacitats financeres del propietari i de les seves preferències personals. Els models de ferro colat i maó (amb guarniments de pedra) són populars. La primera opció és el mòbil i la segona és majúscula.
- Combinació amb el disseny general del mirador.
- Durabilitat i seguretat. Si teniu previst posar un model estacionari, és millor abandonar les opcions de metall, ja que fallen més ràpidament.
La graella incorporada es pot complementar amb diversos components. Aquest pot ser un nínxol per a la fusta o el carbó. A més de la barbacoa, podeu instal·lar una barbacoa o una graella. La primera opció està equipada amb una graella per fregir carn i verdures. Graella: recipient per fregir aliments amb tapa.
Opcions d’instal·lació
L’elecció de la ubicació de la barbacoa depèn de la configuració del mirador. Hi ha diverses maneres de col·locar una estructura:
- Al llarg d’una de les parets. Aquesta opció és tradicional i adequada per a glorietes oberts. El braser és portàtil i estacionari. Aquest últim tipus és adequat per a espais semi-tancats. La paret on s’instal·la la llar ha de ser refractària: de maó o revestida de metall. El braser s’instal·la a una distància de 0,5 m de les estructures més properes. Només hi ha una zona de treball al costat.
- A la cantonada. La llar presentada és adequada per a miradors semi-tancats o completament tancats. En triar aquesta opció, podeu equipar un forn amb una llar de foc, que proporcionarà aire càlid a l’interior de l’estructura fins i tot a l’hivern. Es posa un braser, una caldera o una barbacoa a l’estructura.
- A l’illa. L’opció més decorativa. El focus té sovint una forma semicircular. Utilitzen no només pinxos, sinó també una graella per fregir carn. Un braser d’illa és adequat per a miradors tancats, així com per a estructures de maó o pedra.
De vegades, la llar s’instal·la al centre de l’habitació.
Zona de barbacoa al costat del mirador
Si no és possible construir un braser en una habitació coberta, s’instal·la al costat del mirador. Es podrà utilitzar la instal·lació fins i tot amb temps de pluja. Munteu-lo al jardí del lloc. Perquè la pluja no interfereixi en gaudir del descans, s’està erigint un dosser sobre la barbacoa. La versió mòbil, equipada amb rodes, és popular. Per a l’hivern, l’amaguen en un garatge o nau.
Es pot construir una xemeneia al jardí. Per complementar-la amb una zona de treball amb una taula de tallar, posen un dosser. Els carbons encesos s’amaguen a la llar de foc.
