Venkovní trouba je skvělý nápad pro letní chatu a dvůr soukromého domu. Funkce tohoto zařízení se neomezují pouze na vaření jídla. Po instalaci krbu na plochý pevný podstavec a vybavení pohodlným nábytkem můžete získat multifunkční plošinu. Rozsah jeho použití je široký, od místa k jídlu, po pořádání hromadných akcí a jen tak příjemnou zábavu na čerstvém vzduchu. Existuje mnoho přístupů k výrobě kamen na ulici pro kutilství pro kutily. Abyste se mohli co nejlépe rozhodnout, musíte se seznámit s konstrukcemi krbů, použitými materiály a pravidly montáže.
Z čeho se skládá venkovní trouba
Všechna venkovní kamna pro letní chaty mají přibližně stejnou strukturu a princip fungování, které se výrazně liší velikostí a vzhledem.
Objekty se skládají z následujících částí:
- Základna. Nejčastěji se jedná o betonovou desku, která se kupuje hotová nebo odlévaná samostatně.
- Bydlení. Slouží k umístění všech jednotek a mechanismů obsažených v každém typu produktu.
- Spalovací komora. Vyrobeno v otevřeném a uzavřeném designu. Určeno pro výrobu tepla a kouře spalováním paliva.
- Varná plocha. Jsou na něm umístěna jídla, jídlo na jehle, špízy nebo rošty.
- Komín. Struktura je navržena tak, aby odstraňovala produkty spalování na vzdálenost, kde nemohou otravovat kuchaře a přítomné.
Mezi další příslušenství patří řezací stoly, markýzy, police na skladování palivového dřeva, uhlí, nádobí a příborů.
Typy venkovních kamen
Při výběru modelu kamna na ulici je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů, z nichž hlavní je účel a výkon produktu. Je nutné shrnout chuťové priority všech obyvatel domu a jejich možných hostů a poté se rozhodnout. Kromě toho musíte vyhodnotit své stavební dovednosti a finanční možnosti, abyste konstrukci neroztahovali několik let.
Ruská kamna
Ruská cihlová kamna na ulici vypadají krásně, pokud mají prostředí odpovídající jejich velikosti. Měli byste předem myslet na problémy s uspořádáním stránek se stoly a lavicemi. Baldachýn je vyroben bezchybně, protože hlína mezi cihlami změkla od navlhnutí.
Ruský sporák lze použít k vaření, smažení a kouření. Pokud přemýšlíte nad konfigurací odnímatelné varné desky správně, je krb vhodný pro grilování.
Vzhledem k tomu, že konstrukce není určena k vytápění, je vnější část pokryta tepelně izolačními materiály. Povrch musí být odolný a vodotěsný. V závislosti na velikosti je pro stavbu pece zapotřebí 2500-3500 cihel.
Trouba s varnou deskou
Jedná se o jednoduchý design, který se neliší originalitou a funkčností. Volba ve prospěch varného krbu se provádí v případech, kdy je dacha příležitostně navštěvována za účelem práce na zahradě a zeleninové zahradě a kamna se používají k ohřevu jídla a vody při koupeli.
Nejlepším řešením je použít k montáži silný ocelový plech nebo litinu. Horní část krbu je široká a plochá pro pohodlné ukládání nádobí. Rozšíření funkčnosti kotle se provádí svařováním kovových desek podél okrajů těla k suchému oblečení.Aby se produkt nestal obětí lovců kovového šrotu, je vyroben v přenosné verzi nebo svařen na hypotéky vložené do základu.
Ohniště
Jedná se o klasiku spojenou se životem v soukromém sektoru. Pánev je vyrobena ve formě obdélníkového kontejneru. V jeho spodní části jsou vytvořeny otvory pro proudění vzduchu a podél horních okrajů jsou vytvořeny štěrbiny pro špízy. Při výrobě se používá kov o tloušťce nejméně 6 mm, aby odolal intenzivnímu teplu vycházejícímu z uhlí.
Základ konstrukce může být v následujícím provedení:
- zalité v betonu;
- na nohou;
- na kolech;
- na běžce.
Navzdory skutečnosti, že letní gril byl původně určen k vaření grilování, lze jej úspěšně použít k vaření v kotlíku, kastrolu a na pánvi. K tomu jsou vyrobeny stojany, které jsou upevněny na horní části krbu. Díky tak jednoduchému řešení se malý produkt stává funkčním a nahrazuje složité a objemné kuchyňské komplexy.
B-B-Q
Grily se vyznačují jednoduchým designem a univerzálností. Na ohništi na dřevo můžete vařit, kouřit, péct a smažit. Tělo je vyloženo z cihel, dole je vytvořena topeniště a nahoře je plošina pro umístění nádobí, roštů, špízů a špízů.
Není těžké vyrobit takovou venkovní cihlovou kamna vlastními rukama. Vypadá skvěle jak na pozadí finského domu, tak vedle dřevěné konstrukce. Funkčnost konstrukce můžete zlepšit vytvořením polic na jídlo a nádobí.
Tandoor
Kamna jsou vyložena ze žáruvzdorných cihel nebo kamene. Dokončená struktura má tvar džbánu a vypadá docela exoticky, aniž by narušila design webu. Někteří řemeslníci používají k výrobě tandoru železný hlaveň, který dovnitř i ven pokrývá několika vrstvami hlíny. Při přípravě různých pokrmů je zapojen nejen krk nádoby, ale také její stěny, na které jsou nanášeny koláče.
Kotel je instalován na různé podpěry, jsou položeny mříže a další zařízení. K tepelnému zpracování výrobků v tandoori dochází v důsledku tepla, které se uvolňuje z vyhřívaných stěn.
Krb
Kompetentně a vkusně postavený krb vykonává funkce vytápění, ohniště a dekorace místa. Ve většině případů jsou takové struktury umístěny v uzavřených altáncích. Nad topeništěm je instalován rošt, který slouží jako podpora pro nádobí, rošty a špízy. Krby jsou vyrobeny z kamene, cihel nebo kovu, následuje obložení dekorativním materiálem.
DIY materiály pro stavbu
Chcete-li postavit kamna na ulici, musíte si vybrat materiál, který má řadu kvalit nezbytných k vytvoření silné a odolné struktury. Krb musí být odolný vůči vysokým a nízkým teplotám, vlhkosti a ultrafialovému záření.
Pro výběr materiálu pro konstrukci jsou následující možnosti:
- Cihlový. Časem prověřená metoda. Cihlové ohniště vypadá kdekoli skvěle. Jeho stěny se rychle zahřívají a udržují teplo po dlouhou dobu. Používáme žáruvzdorné výrobky, které vydrží bez poškození zahřátí až na +1000 ° C. K ochraně konstrukce před vlhkostí se používají speciální omítky nebo keramické dlaždice. Abyste se při výběru opláštění nemýlili, musíte si pečlivě přečíst pokyny výrobce.
- Pórobeton. Výhodou bloků je jejich lehkost a velká velikost. U krbu není třeba vybavovat výkonné a drahé základy. Nevýhodou je hygroskopičnost pórobetonu. Musí být izolován z vnějšku i zevnitř.
- Přírodní kámen. Ve výstavbě se používají dlažební kameny dolomitu, trhliny jsou vyplněny šamotovou hlínou s žulovými třískami. Hotové struktury nepotřebují povrchovou úpravu, mají reprezentativní vzhled, vyznačují se pevností a trvanlivostí.
- Kov.Železné pece se snadno vyrábějí na základě nejjednodušší domácí kresby a pokud máte svařovací stroj. K sestavení krbu se používají plechy nebo polotovary z vhodných konstrukcí. Železo se vyznačuje svou pevností, lehkostí, možností kování a opakovanými úpravami. Nevýhodou je, že stěny pece reznou a postupně se ztenčují.
Při výběru materiálu byste neměli zapomenout na jeho estetiku, aby hotová stavba organicky zapadala do okolní krajiny.
Výběr místa
Vypracování projektu začíná propojením krbu s místem na webu. Nejlepším řešením je umístit jej k dříve postavenému altánu, kůlně nebo terase. Pokud je dvůr upravován od nuly, měla by být kamna sestavena co nejdále od domu, aby byla vyloučena možnost kouře a požáru.
Krb je nutné umístit ve vzdálenosti nejméně 1 m od plotu, kůlny, garáže a jiných hořlavých konstrukcí. V blízkosti by neměly být žádné stromy a keře a pod kamny by neměly být žádné inženýrské sítě. Pokud je to možné, postavte ohniště na závětrné straně domu. Rovněž se doporučuje zajistit budoucí dostupnost prostoru pro plošinu, stoly, lavice a židle.
Zdivo pece
Zahradní trouba pro kutily je sestavena na základě dobře promyšleného diagramu, který označuje pořadí, jsou podrobně zobrazeny všechny součásti konstrukce.
Podrobný průvodce výrobou pece:
- Vyklizení a označení místa.
- Kopání jámy.
- Vytvoření polštáře z písku a suti.
- Výroba bednění.
- Položení rámu z výztuže.
- Casting.
- Pokládání hydroizolace.
- Rozložení základny, dmychadla a kouřových kanálů.
- Instalace topeniště.
- Upevnění varné desky.
- Instalace komína.
- Dokončení dokončovacích prací.
Po vysušení a smrštění roztoku se první pec provádí při nízké teplotě.
