Madlavning på ild giver dig mulighed for at få velsmagende og sund mad, hvilket er især vigtigt i dag, når det er svært at finde økologiske produkter. En fremragende løsning til en sommerbolig er en gør-det-selv-komfur til en kedel lavet af mursten. Dette er ikke let, men med en kompetent tilgang kan selv en nybegynder gøre det.
Typer af ovne under kedlen
Dit eget plot giver dig fuldstændig kreativ frihed med hensyn til at designe en gadehær med hensyn til dens størrelse og konfiguration.
Komfur muligheder:
- Metallisk. Der er sorter af fabrik eller selvfremstillede. Fås i støbejern, sort jern eller rustfrit stål.
- Sten. De er rejst af mursten, brolægning eller brosten. Opdelt i kombineret og fritstående.
- Specialiseret. Serveres udelukkende til brug af en kedel, der er fremstillet til tilberedning af flere retter.
- Universel. Designet til brug med flere vedhæftede filer, såsom et rygeri, grill, spyd.
Valget af bygning bestemmes af personlige prioriteter og webstedets design.
Funktioner af mursten
Mursten er bygget ved hjælp af en speciel teknologi fra et ildfast materiale, der opretholder en konstant form uanset temperatur- og fugtighedsændringer. Da ildstedet er på gaden, er disse kvaliteter i spidsen.
Klassiske designs bruges kun til madlavning i en kedel. En udsparing med den tilsvarende form er lavet under beholderen. Der er en plade til fastgørelse af kanten, hjørner til pladen, indvendige vægge, hvorigennem varmen overføres jævnt til hele skålens område. Alt andet svarer til designet af en standard ildsted - en ildkasse, en blæser, en askepande og en skorsten.
Universelle komplekser har separate ildkasser og afsætningsmuligheder (plader) til hver enhed, som teoretisk kan bruges til madlavning. For at opsamle og fjerne forbrændingsprodukter fremstilles en fælles skorsten i form af en bue. Det er dyrt, vanskeligt, men berettiget med hensyn til bekvemmelighed og praktisk.
Fordele ved at bruge en murstensstruktur til en kedel
Beslutningen om at lave en gør-det-selv komfur til en kedel af mursten er forbundet med en vis kompleksitet i udførelsen, men det har mange fordele.
- Jævn fordeling af varme over hele skålområdet. Takket være dette koges maden meget bedre og smager bedre end i en gryde eller gryde.
- Rentabilitet. Der kræves ikke meget brændstof, det brænder langsomt, energi overføres til strukturens vægge, som holder på varmen i lang tid.
- Sikkerhed. Selv under langvarig madlavning opvarmes kroppen praktisk talt ikke. Muligheden for brand og forbrændinger er helt udelukket.
- Ukompliceret konstruktionsteknologi, ganske overkommelig til implementering af gør-det-selv.
Med den rigtige tilgang til planlægning og konstruktion kan en struktur vare i årtier.
Brandsikkerhedskrav
En murstengrill betragtes som et sikkert objekt med hensyn til ild, da det ikke bruger åben ild.
Under konstruktionen og driften skal følgende regler dog overholdes:
- må ikke placeres i nærheden af brændbare genstande;
- ikke at være placeret over underjordiske forsyningsselskaber, som efterfølgende kan komplicere deres reparation;
- Brug ikke flygtige forbindelser til antændelse.
Efterlad ikke genstande på ovnen, der kan antænde ved opvarmning.
Materiale og værktøj
For at bygge en pejs til en grill på gaden skal du have følgende værktøjer:
- skovl;
- Bulgarsk
- Master OK;
- mixer;
- svejsemaskine;
- roulette;
- niveau;
- markør.
Nødvendige materialer:
- murstensrød;
- mursten til murværk;
- skorstensrør;
- ring plade;
- Stålplader;
- døre til ildkammeret og blæseren;
- udglødet nichromtråd;
- betonblanding;
- stål hjørner;
- ildfast ler.
At arbejde med sten og metal er ret farligt. Det skal udføres med beskyttelsesbriller, handsker og åndedrætsværn.
De vigtigste byggetrin med dine egne hænder
Processen består af følgende faser:
- Planlægning, udarbejdelse af flere muligheder for skitser, tegninger og estimater.
- Valg af sted til installation, markering.
- Indkøb af materialer, klargøring af værktøjer.
- Arrangement af fundamentet.
- Udlægning af ildkroppen.
- Installation af hylder, skorsten, døre, tilbehør.
- Efterbehandling med dekorativt materiale.
Det er nødvendigt at gennemføre konstruktion i tørt varmt vejr for at sikre størkning af de anvendte løsninger af høj kvalitet.
Første fase
Den første fase af byggeriet er forberedelsen af arbejdspladsen. På territoriet foretages markeringer, vegetation, små tilstødende genstande fjernes, kommunikation, der er nødvendig for drift, leveres - elektricitet, vand, spildevand. I sådanne tilfælde forberedes pakker eller containere til det uundgåelige affald. Om nødvendigt opføres et midlertidigt eller permanent skur.
Opførelse af fundamentet
Ovnen vejer fra et ton eller mere, så den har brug for en stabil base. For at undgå mulige forvridninger i fremtiden anbefales det at uddybe fundamentet under niveauet for jordfrysning. Den bedste løsning er en plade monteret på keder eller skrue. På stabil jord kan du lave et nedgravet bånd.
Ovnopstilling
Bestillingen udføres med en højde på 9-11 niveauer, hvilket betragtes som optimal for en person med gennemsnitshøjde. Under installationen påføres en halv murstenforbinding. Dørene er ophængt på en tråd, der er fastgjort til en dybde på 2-3 sten med bøjning langs niveauerne. I anden række efterlades et hul til askepanden og i 4-7 til ildkassen. Risten er installeret i de indlejrede hjørner. En stålplade med et hul skåret under kedlen er installeret ovenpå.
Ovnmuligheder
Den første version er et rektangulært murstensskab, hvor brændkammeret også har en rektangulær form. Et mere komplekst, men effektivt design, når brændkammeret er en cylinder foret med mursten. En sådan komfur sikrer bedre madlavning i en kedel, da skålen opvarmes mere jævnt i den, og den også kan bruges til andre formål.
