Hvad er den bedste grillkomfur til et lysthus - et overblik, fordele og ulemper

En grillovn til et lysthus er oftest et solid murstenkompleks, herunder en pejs med en grill og en spyt, hvor kød og grøntsager steges, en ovn, en kogeplade, undertiden endda et røghus og en tandoor. Dette skyldes, at yderligere elementer ikke øger materialeforbruget og -omkostningerne i projektet, men de øger funktionaliteten.

Ovnens funktionelle egenskaber

Modeller til et havepavillon adskiller sig ikke kun i kompleksitet. Der stilles nogle yderligere krav til dem.

• Havepavillon udsættes for meget høje temperaturudsving. Når du vælger materialer til konstruktion, skal du ikke kun tage højde for varmebestandighed, men også frostbestandighed.
• En stationær ovn skal give en stabil temperatur gennem hele tilberedningscyklussen. Dette krav er især strengt i forhold til modeller, der inkluderer et røghus: surt kondensat, der falder ud med et fald i temperatur, ødelægger i høj grad smagen af ​​røget kød.
• I modsætning til det åbne design har grillovnen vægge, hvilket reducerer brandfare betydeligt. En åben flamme-grill skal være udstyret med en meget effektiv trækkrafthætte.
• Den åbne ildsmodel bruger meget ilt. Under tilberedningen er det nødvendigt at ventilere rummet godt.

En ovn til et havepavillon med en grill, en kogeplade og en kedel erstatter sommerzonen fuldstændigt.

Sorter af grillovne til et havepavillon og sommerkøkken

Ofte betyder grill kun madlavning - på kulene på grillen. En hel del modeller med en åben ildkasse eller ildsted falder ind under denne definition.

Enkle modeller

Enkle grill er en slags base - lavet af metal eller sten, der ligger på mursten. Kroppen ligner en kasse, på hvilken bunden er lagt og brændt til kul. Derefter placeres en rist på siderne, og der steges mad: kød, fisk, grøntsager, svampe, færdige halvfabrikata.

Denne mulighed i havepavillon er udstyret med en skorsten. En omfattende udstødningskuppel er installeret over den, en skorsten er lagt ud af mursten eller lavet af et rør.

U-formet lavet af sten eller mursten

En grillkomfur til et havepavillon har ofte et mere komplekst design og optager et stort område. Ofte er disse vinkelformede eller endda U-formede modeller, da det er lettere at opdele strukturen i separate blokke. Ovnen kan omfatte:

• kogeplade - placeret over hovedbrandkammeret, kan være åben eller lukket i en niche;
• ovn - her kan du bage kød, bage brød;
• tandoor eller kedel - sidstnævnte er lettere at udføre, da du kun behøver at kile en metalbeholder til overfladen for dens arrangement;
• et rygeri er et meget nyttigt element til en sommerbolig, hvor de fleste af dem prøver at tørre og tørre mad for første gang.

Hvis ovnen erstatter sommerkøkkenet, inkluderer dette kompleks ofte en håndvask, montering af et murstensstativ og overflade til det.

Det giver mening at opbygge en U-formet version, hvis flere mennesker er involveret i madlavning.

Komfur med pejs, skorsten og brændeovn

En mere "vinter" mulighed indebærer evnen til at opvarme rummet og beundre flammen.I dette tilfælde bygges en ægte russisk komfur udstyret med et kammer med en stor glasdør i stedet for en konventionel ildkasse. På samme tid falder ovnens effektivitet ikke, men muligheden for at observere ilden vises.

En mindre sikker og effektiv mulighed er, hvor komfuret ud over pejsen er udstyret med en åben pejs. Opvarmer ildstedet meget dårligt, kræver en enorm mængde ilt. Han har brug for sin egen skorsten

Ofte arrangeres en træbunke også i et sådant kompleks, da der ikke er meget plads i havepavillonet. Dette er en lille niche i den nederste del, hvor brænde ikke kun opbevares, men også let tørres.

Optimale dimensioner

Dimensionerne på en grillovn til et sommerhus eller et sommerkøkken bestemmes af dets formål og funktionalitet.

Standardmålene for den enkle model, inklusive kun grillen, er 181 * 90 cm. Den anbefalede højde er 71 cm. Dette placerer kogepladen i en behagelig højde. Et sådant produkt ville kræve 13 yards.

Kogesektionen skal være mere omfattende. Her skal du opbygge et fuldt udbygget forbrændings- og askkammer. Derfor skal du have erfaring inden for byggeri. Anbefalede mål 143 * 173 cm med en højde på 190 cm.

Ovnkomplekset, især af den U-formede konfiguration, kan nå meget betydningsfulde dimensioner med en samlet længde af rum på mere end 3 m.

At vælge et sted til et lysthus med en grillovn

Et lysthus med en ovn er installeret i overensstemmelse med kravene i SNiP og brandsikkerhed.

1. Afstanden fra boligbygningen afhænger af byggematerialet. Et havegrill lysthus ligger kun 8 m fra en beton- eller stenstruktur. Hvis der er trægulve i huset, øges afstanden til 12 m. Hvis begge bygninger er lavet af træ, er minimumsafstanden 15 m.
2. Afstanden til forsyningsblokke, som en stald, vil være 4 m. Fra garagen skal du installere den meget længere - 10-12 m, da garagen er et brandfarligt anlæg.
3. Havepavillonet kan kun være 1 m væk fra hegnet.
4. Afstanden fra det grønne område bestemmes af plantens højde: til buske - 1 m, til mellemstore træer - 3 m, til høje træer - 4 m.

Det tilrådes at bygge et lysthus på et forhøjet sted. I lavlandet er vandbordet for højt, hvilket gør det vanskeligt at bygge fundamentet.

Planlægning af opførelsen af ​​en grillovn

Opførelsen af ​​en grillovn til et sommerhus omfatter flere etaper.

1. Valget af typen pavillon - åben, lukket, vinter. Dette påvirker ovnens design markant.
2. Valg af funktionalitet - den enkleste model giver dig kun mulighed for at grille kød. Det komplekse kompleks har mange ekstra enheder.
3. Størrelse og konfiguration er vigtig for valg af websted og fundament.
4. Layout - inkluderer designet af selve lysthuset, tegning af en tegning til ovnen, beregning af ordren.
5. Forberedelse af stedet - markering, grundlaget for bygningen og grill.
6. Trinvis konstruktion - hvis kun en ovn er lavet af mursten, bygges der først en stenstruktur, og derefter opstilles en træramme af havepavillon. Hvis hele strukturen er lavet af mursten, udføres konstruktionen parallelt.
7. Taginstallation og skorstensudløb.
8. Afslutningsarbejde.

Det anbefales at kontrollere ovnens funktionalitet, inden du fortsætter med vægkonstruktionen.

Grundlæggende krav til arrangementet af fundamentet

Havepavillon placeres på sit eget fundament. De eneste undtagelser er lette metal- eller bærbare modeller. Kun en pladefundament er egnet. De trinvise instruktioner er standard og nemme at følge.

1. Et hul til ovnen graves under jordens frysepunkt. Dens dimensioner er større end dimensionerne af strukturen med 10-15 cm omkring omkredsen.
2. Et lag sand og knust sten 20 cm tyk komprimeres til bunden af ​​brønden.
3. Forskalling bygges - den stiger 10-15 cm over niveauet for det fremtidige færdige gulv.
4. Forstærk fundamentet med et stålnet lavet af stænger med et tværsnit på 3 mm.Hæld beton.
5. Fonden tørrer i mindst 3 uger. Om sommeren vandes overfladen og dækkes af en film.

I stedet for en monolitisk kan du udstyre en lagdelt version. I dette tilfælde lægges skiftevis et lag knust sten med en tykkelse på 20-30 cm og hældes med en cement-sandmørtel.

Grill ovn konstruktion

Hvis der kun bygges en gør-det-selv-grill, bruges den enkleste ordning.

1. 1-6 rækker murværk danner en grillstand. Samtidig forbliver pladsen under bordpladen tom - du kan gemme brænde her. For den bærende struktur er det tilladt at tage en hul mursten, da dens vægt er lille.
2. 7 række dækker en niche. 8 - binder op og fungerer som bunden af ​​ildkassen.
3. Fra 9. til 11. række skal du lægge ildkassen ud. Til det skal du bruge fireclay eller andre ildfaste mursten. Hvis beskæring er påkrævet, er det bedre at bruge en skabelon.
4. En afsats dannes i den 12. række - der placeres spyd på den.
5. Fra 13 til 16 skal du lægge den egentlige brazier ud. Række 17 afslutter det. Lerøde mursten er gode til grillning.
6. Fra 18 til 21 lukkes fyrfadet og hvælvet dannes. 22 række - dressing.
7. Fra 23. række begynder de at lægge skorstenen. Kl. 24-25 er brazieren lukket.

Skorstenen lægges ud, indtil den når den krævede højde. Til en grill er dette mindst 2,5 m fra jorden. Ellers er ovnudkastet utilstrækkeligt.