Ένα από τα οφέλη της διαβίωσης στον ιδιωτικό τομέα είναι η ικανότητα μαγειρικής σε εξωτερικούς χώρους. Μια σπιτική σόμπα για το δρόμο στη χώρα σας επιτρέπει να το κάνετε σε ένα άνετο περιβάλλον, συνδυάζοντας τις επιχειρήσεις με την ευχαρίστηση. Για να φτιάξετε ακόμη και τον απλούστερο φούρνο στον κήπο με τα χέρια σας, πρέπει να καταλάβετε τη συσκευή αυτού του τύπου δομής, να επιλέξετε σωστά τη σωστή δομή και τα δομικά υλικά.
Υποχρεωτικά στοιχεία εξωτερικού φούρνου
Όταν σχεδιάζετε να χτίσετε μια σόμπα στην αυλή μιας ιδιωτικής κατοικίας, πρέπει αρχικά να αποφασίσετε για τη λειτουργικότητα και το σκοπό της. Ένας τύπος κατασκευής μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάπνισμα, άλλος για μαγείρεμα και ο τρίτος αντικαθιστά όλες τις οικιακές συσκευές σε μια συμβατική κουζίνα. Με όλη την ποικιλομορφία του, οι φούρνοι στο δρόμο για μια ντάκα από τούβλα έχουν σχεδόν την ίδια συσκευή.
Το πρότυπο για όλες τις εστίες έχει ως εξής:
- Θεμέλιο. Ακόμη και ένας μικρός λέβητας ζυγίζει μερικές εκατοντάδες κιλά. Η βάση παίρνει αυτό το βάρος και το μεταφέρει στο έδαφος.
- Στέγαση. Είναι κατασκευασμένο από ένα ορισμένο ύψος, πλάτος και διαμόρφωση, ανάλογα με την πολυπλοκότητα του έργου.
- Firebox. Είναι ένας θάλαμος από πυρίμαχο υλικό με σχάρες για την αποθήκευση καυσίμου.
- Φυσάει. Αποκοπή για το κουτί συλλογής τέφρας και τέφρας.
- Πάνω πάνελ. Ανάλογα με το μοντέλο της εστίας, χρησιμοποιείται για την τοποθέτηση σουβλάκια, καζάνια, τηγάνια και γλάστρες.
- Καμινάδα. Μια εξωτερική σόμπα μαγειρέματος με ξύλα εκπέμπει μεγάλο όγκο καπνού, συνιστάται να την αφαιρέσετε από την περιοχή εργασίας.
Με βάση την κλίμακα της επερχόμενης κατασκευής, προβλέπονται ορισμένες επιλογές και στοιχεία υποδομής. Όταν χτίζετε έναν φούρνο από τούβλα στο δρόμο με τα χέρια σας, μπορείτε να το συμπληρώσετε με ένα κουβούκλιο, μια πλατφόρμα, τραπέζια και ράφια, ένα διάδρομο και έπιπλα κήπου.
Σκοπός του φούρνου του δρόμου
Μια εξωτερική σόμπα από χυτοσίδηρο για μια καλοκαιρινή κατοικία δεν είναι μόνο μια συσκευή μαγειρέματος.
Μπορείτε να εξετάσετε τον σκοπό του από τις ακόλουθες οπτικές γωνίες:
- Μια γαστρονομική συσκευή στην οποία μπορείτε να ενσωματώσετε όλες τις δεξιότητές σας στο μαγείρεμα, να πειραματιστείτε με φωτιά και κάρβουνα και να φτιάξετε νόστιμα εξωτικά πιάτα.
- Στοιχείο τοπίο αυλή. Μια καλαίσθητα σχεδιασμένη και συναρμολογημένη σόμπα βεράντας στη χώρα μπορεί κάλλιστα να γίνει το κέντρο της προσοχής και μια πραγματική διακόσμηση του χώρου.
- Ένα μέρος για οικογενειακή συγκέντρωση και δεξίωση. Η εστία με την καμάρα του τζακιού προσελκύει, προκαλεί μια ρομαντική διάθεση, δημιουργεί μια ατμόσφαιρα οικειότητας και ηρεμίας.
- Θέρμανση του δωματίου. Οι σόμπες εκπέμπουν μεγάλη θερμότητα και είναι αρκετά ικανές να θερμαίνουν ένα κλειστό κιόσκι, καλοκαιρινή κουζίνα, τζάμια.
Η τοποθέτηση του φούρνου είναι μια πολύπλοκη διαδικασία, αλλά με τη σωστή προσέγγιση, είναι αρκετά εφικτή. Η ανεξάρτητη εργασία θα σας επιτρέψει να εξοικονομήσετε χρήματα και να ξοδέψετε χρόνο με ενδιαφέρον
Ποικιλίες εξωτερικών σόμπων
Υπάρχουν πολλά έργα εξωτερικής κουζίνας που υλοποιούνται με επιτυχία από ιδιώτες ιδιοκτήτες ακινήτων.
Οι πιο συνηθισμένοι τύποι είναι:
- ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ. Αρκετά μια δημοφιλής και διαδεδομένη επιλογή. Ανοίξτε το μαγκάλι με καμάρα. Παρέχεται αφαιρούμενο ή περιστρεφόμενο καπάκι για τη δημιουργία των κατάλληλων συνθηκών για προϊόντα καπνίσματος.
- Τζάκι.Μια εστία στην αυλή μπορεί να εκτελέσει όχι μόνο μια διακοσμητική και θερμαντική λειτουργία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα ψαριών, κρέατος, λαχανικών στη σχάρα και σουβλάκια. Ένα μικρό τζάκι ταιριάζει απόλυτα σε κάθε εσωτερικό χώρο.
- Μαγκάλι. Αυτό είναι ένα κλασικό, χωρίς το οποίο μια προσωπική πλοκή είναι αδιανόητη. Χρησιμοποιώντας μεταλλικά τακάκια, μπορείτε να τροποποιήσετε ένα ανοιχτό μαγκάλι σε εστία και εστία για ένα καζάνι.
- Σόμπα με σόμπα. Απλή και ευέλικτη λύση. Το προϊόν είναι συμπαγές και λειτουργικό. Η ευελιξία επιτυγχάνεται επιλέγοντας τη σωστή πλάκα. Οι αφαιρούμενοι δακτύλιοι σάς επιτρέπουν να χρησιμοποιείτε την επιφάνεια για το ράψιμο, το σιγοβράσιμο, το βράσιμο και το μαγείρεμα στη φωτιά.
- Ρωσική σόμπα. Η δομή είναι τεράστια, περίπλοκη, αλλά και η πιο πρακτική. Περιέχει φωτιά, καπνό, φούρνο και εστίες. Στην εστία, μπορείτε να βράσετε, να καπνίσετε, να τηγανίσετε. Όταν εγκαθίσταται στην αυλή, χρησιμοποιείται η θερμομόνωση των τοιχωμάτων της κατασκευής.
- Ταντόρ. Με εξωτερική απλότητα, η πηλό τζάκι έχει εξαιρετική λειτουργικότητα. Εκτός από τα παραδοσιακά επίπεδα κέικ και πιλάφι, μπορείτε να φτιάξετε σχεδόν όλα τα πιάτα σλαβικής κουζίνας σε αυτό.
Κατά τον προγραμματισμό της εργασίας, πρέπει να αξιολογήσετε αντικειμενικά τα χαρακτηριστικά του ιστότοπου, τις δυνατότητες και τις ανάγκες σας.
Ο απλούστερος εξωτερικός φούρνος
Οι απλούστερες εστίες μπορούν να συναρμολογηθούν κυριολεκτικά μέσα σε μια ώρα και απαιτεί κοινά οικιακά εργαλεία.
Για γρήγορη και φθηνή αναδίπλωση εξωτερικής κουζίνας, επιτρέπεται η χρήση των ακόλουθων υλικών:
- Μέταλλο. Χρησιμοποιούνται δίσκοι σιδήρου από τροχούς, κομμάτια σωλήνων μεγάλης διαμέτρου, φιάλες αερίου, χαλύβδινα φύλλα πάχους 3-6 mm.
- Πυρίμαχα τούβλα. Μια εστία είναι συναρμολογημένη από chamotte και συνηθισμένα κόκκινα μπλοκ. Μια εστία από τούβλα παρουσία μιας επίπεδης βάσης δεν μπορεί να συγκρατείται από κονίαμα. Οι πέτρες είναι αρκετά βαριές ώστε να μην καταρρέουν κατά τη διάρκεια διάφορων χειρισμών.
- Τεμάχια από οπλισμένο σκυρόδεμα. Το υλικό είναι ανθεκτικό, ανθεκτικό στην υγρασία. Το μόνο που χρειάζεστε είναι κάποια διακόσμηση.
Η καλύτερη επιλογή από την πλειονότητα των ιδιωτικών προγραμματιστών είναι οι κατασκευές από τούβλα με παραγγελίες διαφόρων επιπέδων πολυπλοκότητας. Τέτοιες δομές συνδυάζουν πρακτικότητα, ανθεκτικότητα και παρουσίαση.
Πώς να επιλέξετε μια θέση
Μια εξωτερική τούβλα σόμπα για μια καλοκαιρινή κατοικία είναι ένα αντικείμενο που πρέπει να εκπληρώνει τις λειτουργίες που του έχουν ανατεθεί και να ταιριάζει απόλυτα στο τοπίο του χώρου.
Η επιλογή του εργοταξίου καθορίζεται από τους ακόλουθους κανόνες:
- Σε έναν λόφο, προκειμένου να αποκλειστεί η πιθανότητα πλημμύρας της περιοχής με βροχή και λιωμένο νερό.
- Βολική προσέγγιση. Η απουσία αντικειμένων που εμποδίζουν την ελεύθερη κίνηση στην πίστα και στον ιστότοπο.
- Ασφαλής απόσταση από εύφλεκτα αντικείμενα, εισαγωγή νερού, γειτονικά κτίρια.
- Ένα σημείο που δεν είναι ορατό στους ξένους να ξεκουράζονται άνετα χωρίς φόβο για ανεπιθύμητες ματιά.
- Έλλειψη ψηλών δέντρων κοντά. Οι ρίζες τους μπορούν να διαβρώσουν το θεμέλιο του καζανιού και το μονοπάτι με την πάροδο του χρόνου.
Αφού καθορίσετε τον τόπο κατασκευής, πρέπει να μελετήσετε τα σχέδια τοποθέτησης εξωτερικών σόμπων, να κάνετε μια επιλογή, να σχεδιάσετε ένα σχέδιο και να ξεκινήσετε τις προπαρασκευαστικές εργασίες.
Ολοκλήρωση της εργασίας
Η κατασκευή μιας εστίας από τούβλα, ανεξάρτητα από το σχεδιασμό και το μέγεθός της, ξεκινά με την προετοιμασία της απαραίτητης ιδιοκτησίας. Οι υπολογισμοί γίνονται σύμφωνα με την τεκμηρίωση του σχεδιασμού.
Λίστα απαιτούμενων εργαλείων:
- ρουλέτα;
- φτυάρι;
- επίπεδο;
- σιδηροπρίονο;
- ένα σφυρί;
- Βούλγαρος;
- ψαλίδια;
- Δάσκαλος ΟΚ.
- ξύλινο σφυρί.
Κατάλογος υλικών:
- fireclay και κόκκινα πηλό τούβλα.
- πήλινη κεραμική
- άμμος;
- υλικό στέγης;
- τσιμέντο;
- γωνία;
- εξαρτήματα
- εμποτισμός για πέτρα ·
- μέταλλο για την κατασκευή θυρών και καυστήρων.
Τα υλικά πρέπει να λαμβάνονται με μικρό περιθώριο 10-15%. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σπασμένα και χρησιμοποιημένα τούβλα.
Τότε πρέπει να προετοιμάσετε το χώρο εργασίας σας. Αυτό το στάδιο περιλαμβάνει:
- Εκκαθάριση της περιοχής από βλάστηση και μικρές υποδομές.
- Προμήθεια ηλεκτρικού ρεύματος, νερού, προετοιμασία δοχείων για σκουπίδια και απορρίμματα.
- Διάταξη γραμμών επικοινωνίας.
- Προετοιμασία προστασίας από καθίζηση.
- Προετοιμασία προστατευτικού εξοπλισμού - γείσο, γάντια, αναπνευστική συσκευή.
Προτεινόμενη τεχνική κατασκευής φούρνου από τούβλα:
- Δημιουργία ιδρύματος. Η καλύτερη επιλογή είναι μια πλάκα από οπλισμένο σκυρόδεμα, που χύνεται πάνω από ένα στρώμα άμμου και χαλικιού. Το πάχος της βάσης πρέπει να είναι 8-10 cm με υψόμετρο 5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι βρεγμένο και ασταθές, επιπλέον τοποθετούνται σωληνοειδή ή βιδωτά στηρίγματα.
- Ξηρά πέτρα. Δοκιμάζονται πρώτα και προσαρμόζονται ώστε να ταιριάζουν. Για κοπή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο, καθώς το σχίσιμο δίνει ακανόνιστες άκρες και ανακριβείς διαστάσεις.
- Προετοιμασία του διαλύματος. Τοποθέτηση στεγανοποιητικού στρώματος σε σκυρόδεμα. Εφαρμόζεται ένα στρώμα αργίλου έως 10 mm στην κορυφή και έχει ήδη τοποθετηθεί η πρώτη σειρά. Πραγματοποιείται προσεκτική ευθυγράμμιση.
- Κατά τη διάρκεια της τοιχοποιίας, ελέγχονται η κάθετη και οριζόντια δομή. Η διόρθωση πραγματοποιείται με σφυρί και συνεργείο. Σύμφωνα με την παραγγελία, έχουν εγκατασταθεί υποθήκες για πόρτες, σχάρες και εστίες. Οι ραφές τρίβονται και μετά την ξήρανση επεξεργάζονται με μαστίχα.
- Εγκατάσταση καμινάδας. Η κατασκευή του από τούβλο δεν είναι πρακτική. Είναι πολύ πιο γρήγορη και φθηνότερη η εγκατάσταση διπλού σωλήνα με εκτροπέα και κάρτερ.
- Ξήρανση. Η εστία πρέπει να σταθεί τουλάχιστον μισό φεγγάρι, μετά το οποίο πρέπει να θερμανθεί, αυξάνοντας σταδιακά τη θερμοκρασία, ανεβάζοντας τη στο μέγιστο μετά από 5-6 ώρες.
Για την προστασία της εστίας από τις επιπτώσεις των καιρικών παραγόντων, πρέπει να είναι εξοπλισμένο με στέγη, αποχέτευση, καθαρό τακτικά από χιόνι, αιθάλη και βρωμιά. Σε υγρά κλίματα, τα τούβλα μπορούν να καλυφθούν με γύψο πρόσοψης ή πλακάκια κλίνκερ.
