Το πόσιμο νερό πρέπει να είναι ασφαλές για την υγεία του ανθρώπου, να έχει καλή γεύση και άοσμο. Οι απαιτήσεις για αυτήν στη Ρωσική Ομοσπονδία είναι αυστηρές, ρυθμίζονται από υγειονομικούς κανόνες και κανονισμούς, όπου αναφέρονται όλοι οι δείκτες ποιότητας του νερού.
Ποιοτικός έλεγχος πόσιμου νερού
Η συχνότητα των μηνιαίων ερευνών καθορίζεται ανάλογα με τον συνολικό αριθμό του πληθυσμού που εξυπηρετείται:
- έως 10 χιλιάδες άτομα - δύο φορές
- έως 20 χιλιάδες –10 φορές.
- έως 50 χιλιάδες - 30 φορές.
- έως 100 χιλιάδες - 100 φορές.
Με την αύξηση του αριθμού των κατοίκων που συνδέονται με ένα δίκτυο παροχής νερού, ο αριθμός των ελέγχων αυξάνεται κατά έναν για κάθε πέντε χιλιάδες άτομα.
Σε ιδιωτικές κατοικίες που δεν είναι συνδεδεμένες με κεντρικό σύστημα τροφοδοσίας, το νερό λαμβάνεται από πηγάδια και γεώτρηση. Οι ιδιοκτήτες των ίδιων των χώρων πρέπει να ελέγχουν την ποιότητά του για να προσδιορίσουν την ποσότητα των επιβλαβών ακαθαρσιών. Είναι δυνατόν να αποφευχθούν προβλήματα υγείας διενεργώντας έρευνα δύο φορές το χρόνο - η σύνθεση του νερού αλλάζει συνεχώς. Τα συστήματα διήθησης μειώνουν τον κίνδυνο εισόδου επιβλαβών στοιχείων σε τρόφιμα και ποτά.
Κύριοι παράγοντες
Οι κύριοι δείκτες για τους οποίους διενεργούνται έλεγχοι: οργανοληπτικά, φυσικοχημικά και βακτηριολογικά.
Η πρώτη κατηγορία προϋποθέτει μια αξιολόγηση της οσμής, του χρώματος, της γεύσης, του οπτικού και του προσδιορισμού βάρους των αιωρημάτων. Στην τελευταία περίπτωση, προσδιορίζεται το βάρος των προσμείξεων μετά τη διήθηση του δείγματος. Η επιτρεπόμενη τιμή είναι 1,5 mg / l. Οι υπόλοιπες παράμετροι υπολογίζονται με βάση τα αποτελέσματα πιο περίπλοκων εργαστηριακών δοκιμών.
Υδροχημικές δοκιμές
Περιλαμβάνει δοκιμές για σκληρότητα, ισορροπία οξέος-βάσης (pH), οξειδωσιμότητα και συγκέντρωση διαλυμένων αλάτων.
Οι κύριοι δείκτες της ποιότητας του πόσιμου νερού σε αυτήν την κατηγορία και των τιμών τους σύμφωνα με το GOST:
- Η τιμή του pH δείχνει τη δραστικότητα των ιόντων υδροξειδίου. Εάν είναι ίσο με επτά, το νερό θεωρείται ουδέτερο, μειώνεται - όξινο, αυξάνεται - αλκαλικό. Το κανονικό επίπεδο κυμαίνεται μεταξύ έξι και εννέα.
- Η σκληρότητα καθορίζεται ανάλογα με τη συγκέντρωση ιόντων ασβεστίου και μαγνησίου στο νερό. Κανονικά, κυμαίνεται από 7 έως 10 mEq / l. Τιμές σκληρότητας του νερού από βαθιές υπόγειες πηγές από 50 μέτρα - από 8 έως 10 mg-eq / l και με πρόσληψη νερού πιο κοντά στην επιφάνεια - από 3 έως 6 mg-eq / l.
- Η οξείδωση αναφέρεται στη συγκέντρωση οργανικών ενώσεων διαλυμένων σε νερό. Οι αυξημένες τιμές δείχνουν ότι το υγρό είναι πολύ μολυσμένο με απόβλητα από την οικιακή σφαίρα. Τις περισσότερες φορές, η οξειδωσιμότητα προσδιορίζεται με τη μέθοδο υπερμαγγανικού. Ο δείκτης δεν πρέπει να είναι υψηλότερος από 5 mg / l.
- Η εξόρυξη αποκαλύπτει τη συγκέντρωση των διαλυμένων αλάτων. Η μέτρηση πραγματοποιείται σε ξηρό υπόλειμμα. Το όριο της περιεκτικότητας σε αλάτι είναι 1000 mg / l. Το βέλτιστο εύρος συγκέντρωσης άλατος είναι από 200 έως 400 mg / l. Η ποσότητα ιόντων ασβεστίου δεν μπορεί να πέσει κάτω από 25 mg / l, ιόντα μαγνησίου - 10 mg / l.
Ο δείκτης θερμοκρασίας στην λεκάνη απορροής πρέπει να κυμαίνεται από 7 έως 12 μοίρες.Εάν είναι υψηλότερο, δεν θα υπάρχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Το νερό πιο κρύο από πέντε βαθμούς αποτελεί κίνδυνο για την υγεία λόγω της μεγάλης πιθανότητας κρυολογήματος.
Βακτηριολογική εξέταση
Τα αποτελέσματα της οπίσθιας ανάλυσης δείχνουν τη συγκέντρωση της παθογόνου μικροχλωρίδας. Μελέτες προσδιορίζουν τον μικροβιακό αριθμό - τον αριθμό των μικροοργανισμών που βρίσκονται σε 1 ml υγρού. Για νερό βρύσης, αυτή η τιμή δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από εκατό. Τα αρτεσιανά ελατήρια είναι λιγότερο μολυσμένα με μικροοργανισμούς. Ο μικροβιακός αριθμός δεν υπερβαίνει τα 30. Οι απαιτήσεις για νερό βρύσης σύμφωνα με το SanPiN δεν επιτρέπουν την παρουσία πρωτοζώων σε αυτό.
Η μόλυνση των κοπράνων καθορίζεται επίσης από τη συγκέντρωση του Ε. Coli στο νερό. Μετράται σε δείκτες coli και δείκτες coli. Στην πρώτη περίπτωση, ανιχνεύεται η ποσότητα υγρού σε χιλιοστόλιτρα που περιέχει ένα βακτήριο E.coli. Για πόσιμο νερό, η τιμή του κολίτη πρέπει να είναι 300 ή μεγαλύτερη. Εάν ο δείκτης υπολογίζεται με τον αντίθετο τρόπο. Ο αριθμός των Escherichia coli, που είναι σε 1 λίτρο πόσιμου νερού - όχι περισσότερο από τρία.
Εάν υπάρχει υποψία παρουσίας τοξικών ουσιών και ακτινοβολίας, θα απαιτηθούν τοξικολογικές και ακτινολογικές μελέτες. Η συνάφεια τέτοιων αναλύσεων είναι υψηλή εάν οι πηγές πρόσληψης νερού βρίσκονται κοντά σε εγκαταστάσεις παραγωγής.
Η ποιότητα του εμφιαλωμένου νερού καθορίζεται από την κατηγορία του. Μπορεί να εξορύσσεται από βαθιές ή επιφανειακές πηγές, καθαρισμένο νερό της βρύσης, να ρυθμιστεί. Σε κάθε περίπτωση, τα δεδομένα του δεν πρέπει να έρχονται σε αντίθεση με τις τιμές του GOST, των προτύπων υγιεινής και υγιεινής.
Αυτο-μελέτη του νερού
- Προσδιορισμός της παρουσίας αλάτων και ακαθαρσιών. Μια σταγόνα νερό εφαρμόζεται σε ένα καθαρό ποτήρι και αφήνεται να στεγνώσει εντελώς. Εάν η γυάλινη επιφάνεια παραμένει χωρίς ραβδώσεις, το νερό μπορεί να θεωρηθεί καθαρό.
- Προσδιορισμός ευκαιριακών μικροοργανισμών, οργανικών και χημείας. Γεμίζεται ένα δοχείο με όγκο τριών λίτρων, κλείνεται με καπάκι και τοποθετείται σε μέρος προστατευμένο από το φως για δύο ή τρεις ημέρες. Η εμφάνιση μιας πρασινωπής επικάλυψης στους τοίχους δείχνει την παρουσία μικροοργανισμών, το ίζημα που πέφτει - για περίσσεια οργανικής ύλης, μεμβράνη στην επιφάνεια - για την παρουσία επικίνδυνων χημικών.
- Δοκιμή πόσιμου σπιτιού. Παρασκευάζεται ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, περίπου 100 ml, και χύνεται σε ένα ποτήρι νερό. Το υγρό πρέπει να λάμψει. Εάν εμφανιστεί κιτρινωπή απόχρωση, δεν μπορείτε να πιείτε τέτοιο νερό.
Τέτοιες δοκιμές δεν θα είναι σε θέση να δείξουν όλη τη μόλυνση · αυτό απαιτεί έρευνα μεγάλης κλίμακας. Εάν το υγρό από τη βρύση μυρίζει έντονα λευκαντικό ή άλλη χημεία, έχει αποκτήσει μια αφύσικη απόχρωση και γεύση, εμφανίζονται κηλίδες λαδιού στην επιφάνεια ή ξένες ακαθαρσίες, απαιτείται εργαστηριακή εξέταση του νερού της βρύσης. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον τοπικό υγειονομικό και επιδημιολογικό σταθμό σας.
Οι ειδικοί θα κάνουν δειγματοληψία, θα πραγματοποιήσουν αναλύσεις για τοξικότητα και οργανοληπτικές ιδιότητες, θα αξιολογήσουν το υγρό για χημικούς και μικροβιολογικούς δείκτες σύμφωνα με τα γενικά αποδεκτά πρότυπα. Με βάση εργαστηριακές δοκιμές, θα προτείνουν κατάλληλα συστήματα φιλτραρίσματος.
Το νερό από την επιφάνεια της γης και από τα έντερά του χρησιμοποιείται στον τομέα των τροφίμων, των νοικοκυριών, της γεωργίας και της βιομηχανίας. Οι δείκτες ποιότητας επανεξετάζονται και μετρώνται τακτικά. Αυτό οφείλεται στην αυξανόμενη ρύπανση των πηγών νερού από έτος σε έτος. Ωστόσο, οι απαιτήσεις για πόσιμο νερό παραμένουν αμετάβλητες. Αυτά είναι ζωτικής σημασίας χαρακτηριστικά καθώς το νερό επηρεάζει άμεσα την ανθρώπινη υγεία.
