Come piegare una stufa svedese per riscaldamento e cottura con le tue mani

Le stufe combinate sono spesso utilizzate per riscaldare piccole case di campagna. Uno degli esempi di maggior successo è la stufa svedese per riscaldamento e cottura. In termini di efficienza, è leggermente inferiore al russo tradizionale, ma occupa meno spazio.

Vantaggi e svantaggi

Lo svedese è una simbiosi di un design verticale alto per il riscaldamento di una stanza e un piano cottura per la cucina. È meglio installarlo in una partizione interna, in modo che la superficie di riscaldamento sia all'interno del soggiorno e la superficie di cottura sia dal lato della cucina. In questo caso, lo spazio della cucina viene riscaldato durante la cottura e gli alloggi vengono costantemente riscaldati.

Il design ha molti vantaggi.

• Elevata funzionalità: la stufa riscalda le stanze, consente di riscaldare l'acqua, cucinare e friggere cibi, cuocere torte, riscaldare piatti pronti, asciugare cibo e cose.
• Il design è economico. La sua parte verticale è dotata di molti complessi condotti del camino, attraverso i quali i gas di scarico circolano a lungo, cedendo completamente il calore alla stanza.
• Il forno in muratura svedese sembra compatto. In effetti, la sua area di lavoro non è quasi inferiore a quella russa, ma a causa del suo design e della sua posizione, sembra piccola e non occupa spazio vitale.
• Consente di riscaldare 2 stanze contemporaneamente. Con una piccola area, puoi riscaldare tutta la casa.
• Letteralmente tutto viene utilizzato come combustibile: carbone, cippato, tronchi, rami, persino canne ed erbacce secche.
• Lo svedese mantiene il calore a lungo e non è inferiore alla "olandese" in questo: un focolare è sufficiente per mantenere le stanze a una temperatura stabile per almeno 12 ore.

Svantaggi:

• Gli svedesi sono piuttosto esigenti sul materiale. È realizzato in chamotte di altissima qualità.
• Il design è molto complesso. La sua costruzione richiede molta esperienza e abilità. I principianti non possono farlo.

Alcuni modelli possono funzionare in modalità "estiva", solo per la manutenzione del piano cottura. In questo caso, all'interno è installata una serranda che chiude i flussi di fumo. In questo caso, il gas di scarico va immediatamente nel camino.

Il principio di funzionamento e design del forno svedese

Il dispositivo di una stufa svedese per una residenza estiva e una casa è molto ingegnoso. È una combinazione di 2 blocchi - riscaldamento e cucina, e interagiscono in modo tale da ridurre al minimo l'impatto sul lavoro dell'altro.

L'efficienza dell'unità in ambiente è assicurata da numerosi condotti di canna fumaria. Qui, i gas di scarico circolano in più cerchi lungo la superficie e solo allora entrano nel camino. Una caratteristica importante è che il focolare si trova sul lato del piano cottura. Ciò consente di trasferire il design alla modalità estiva.

Tipicamente, i canali nel blocco per il riscaldamento sono posizionati verticalmente. Ma se la stufa è dotata di un piano cottura, qui si formano canali orizzontali. Il fumo qui passa attraverso la finestra di troppo pieno situata sopra il forno.

Il blocco cucina comprende un focolare, un piano cottura posto direttamente sopra di esso, un forno, una nicchia sopra il piano cottura e una nicchia superiore. Ciascuno di questi elementi porta un carico funzionale.

1. Il forno è installato nelle profondità della camera di combustione. È destinato alla cottura e come elemento di scambio termico.Lo svedese non ha una cappa o una volta di ricottura, quindi il calore fuoriesce rapidamente nel camino. Il forno trattiene i gas di scarico, consentendo così di prelevare immediatamente la quantità di calore necessaria e trasferirla al blocco riscaldante svedese.
2. La nicchia sopra il piano cottura serve per la cottura e la conservazione dei cibi. Il foro nella nicchia può essere chiuso con uno scudo in legno, che consente di mantenere il cibo caldo e non riscaldarlo.
3. Sopra di esso è posta una nicchia superiore. Inizialmente, il suo scopo è un luogo per asciugare le cose. Nei paesi scandinavi il clima è rigido, i vestiti spesso gelano. Asciugarlo nella stanza è piuttosto difficile. Oggi viene utilizzato per riscaldare indumenti indossabili nelle stagioni molto fredde, nonché per essiccare ed essiccare frutta e funghi. Un'opzione è anche costruita senza una nicchia superiore.

La costruzione dello svedese può essere modificata: cambiare lo schema di ordinazione, eliminare alcuni elementi o formarne di nuovi. Ma allo stesso tempo, è importante tenere conto di come e in quali condizioni passa il gas riscaldato per non ridurne l'efficienza.

Caratteristiche strutturali e funzionali

Una stufa svedese per una residenza estiva comprende diversi elementi funzionali. Affinché possano raggiungere la massima efficienza, devono essere osservate determinate condizioni.

Il piano cottura tradizionale per questo design è una spessa piastra in ghisa con due fuochi. Le dimensioni corrispondono a 410 * 710 mm. L'altezza della posizione dipende dall'altezza del forno, ma non è consigliabile metterlo sotto i 120 cm, altrimenti sarà scomodo utilizzare i bruciatori. È possibile sostituire la ghisa con la lamiera di ferro, ma non è consigliabile. La ghisa accumula meglio il calore e su un tale bruciatore è possibile riscaldare il cibo dopo la fine del forno.

I condotti fumi nel corpo dell'unità di riscaldamento possono essere posizionati verticalmente ed orizzontalmente. La seconda opzione è tipica per le panchine, ma può essere utilizzata anche in un design verticale. La prima modifica è più vantaggiosa in quanto è meno sporca, qui si accumula meno fuliggine e fuliggine, quindi raramente è possibile pulire la stufa. Tuttavia, si riscalda peggio in fondo. Il modello a canali orizzontali garantisce un riscaldamento uniforme. Ma un tale sistema deve essere dotato di ulteriori fori di pulizia, poiché la fuliggine si deposita qui molto più velocemente.

È meglio realizzare un forno con le tue mani in ghisa per gli stessi motivi. Nelle piccole strutture suburbane si trovano spesso modelli in ferro e persino in latta. Questa opzione è di breve durata, poiché nel focolare viene raggiunta una temperatura molto elevata e la sottile lamiera di acciaio a basso tenore di carbonio si brucia rapidamente. La seconda caratteristica è che deve rimanere uno spazio di 7-8 cm tra la parte posteriore del forno e la parete del forno.Il fumo dal focolare scorre intorno al forno da tutti i lati, lo spazio consente un riscaldamento uniforme e facilita l'uscita al riscaldamento bloccare.

Sul lato anteriore dello svedese, puoi equipaggiare un divano. Di solito i camini in esso contenuti costituiscono un sistema con un blocco verticale e il fumo viene scaricato in un camino comune. I camini nel letto sono solitamente tagliati con una serranda, in modo da non riscaldare inutilmente la struttura aggiuntiva quando non ce n'è bisogno.

Un camino appare molto raramente negli svedesi, perché riduce l'efficienza. Se il focolare è dotato, il focolare viene chiuso con una porta in vetro per ridurre la dispersione di calore, ma per dare l'opportunità di ammirare la fiamma. In tali modelli, molto spesso non c'è il forno.

Nicchie e ripiani sono attrezzati dal lato cucina per non ridurre l'efficienza del gruppo termico. Di solito sono usati per essiccare frutta e funghi. Molto spesso si tratta di semplici pavimenti orizzontali, ma ci sono modelli più interessanti con strutture ad arco.

costruzioni simili Similar

Per apprezzare i vantaggi, lo svedese viene confrontato con i modelli di stufe più diffusi nelle case e persino negli appartamenti.

• La donna olandese è un blocco verticale con condotti del camino complessi ed è in grado di riscaldare diverse stanze se vengono posati canali di mattoni da esso ad altre stanze.
• Il moscovita è una versione più complicata dello svedese.Include gli stessi elementi funzionali, ma più efficienti.
• Il modello con panca della stufa è una variante della stufa russa, in cui la panca della stufa non fa parte del corpo, ma funge da elemento attaccato separato. Questa opzione è molto conveniente nelle case di campagna in un clima rigido. Il focolare qui è dotato di un piano cottura e di griglie aggiuntive, che ne consentono l'utilizzo come fornello da cucina a tutti gli effetti.

Spesso, lo svedese viene paragonato a una stufa interna pesante e universale, che include non solo una superficie riscaldante, ma anche un camino sul lato anteriore. Tuttavia, in questo design, il focolare - aperto o dietro una porta di vetro - è un'unità separata. Di norma, il fumo da qui entra in un camino separato. Questo design è molto più pesante e complesso.

Dimensioni e disegni della stufa svedese

Le dimensioni della struttura sono calcolate dalla potenza richiesta. Quest'ultimo è determinato dall'area dei locali. È meglio trasferire i calcoli a uno specialista o eseguire utilizzando un programma speciale.

I calcoli sono necessari per i seguenti motivi:

• un progetto scaricato da Internet con un disegno finito potrebbe rivelarsi a bassa potenza per il riscaldamento di un cottage estivo;
• ordinare in svedese è complicato nonostante la semplicità esterna del design e può essere calcolato solo tenendo conto delle dimensioni del prodotto e delle dimensioni del mattone;
• i parametri del camino possono essere determinati solo dopo aver calcolato il forno.

Nei calcoli si tiene conto anche del materiale utilizzato. Il coefficiente di conducibilità termica della ghisa e dell'acciaio, ad esempio, è molto diverso. Pertanto, per riscaldare e far funzionare un piano cottura e un forno in ghisa, sarà necessaria una potenza diversa rispetto a un forno in lamiera.

Lo svedese si colloca tra il soggiorno e la cucina, questa è la soluzione più razionale. Il lato anteriore del forno può essere rivolto sia sulla camera da letto che sul soggiorno. La seconda opzione è migliore, poiché è possibile non mantenere una temperatura confortevole nella camera da letto, mentre è necessaria nella hall.

Spesso il corpo del forno, soprattutto con un piano cottura, funge esso stesso da parete se lo spazio tra le 2 pareti principali è ridotto.

La sequenza della costruzione del forno

La costruzione di una struttura richiede molto tempo e richiede qualifiche elevate. Se la stufa è integrata nella partizione interna, si consiglia di dotarla prima e quindi di erigere le pareti.

Materiali (modifica)

Per piegare lo svedese sono necessari materiali di altissima qualità. Questo è importante, poiché le cadute di temperatura qui sono maggiori rispetto a quella russa e il carico sugli elementi interni è maggiore. Avrai bisogno:

• mattone refrattario non inferiore a -5;
• mattone rosso M-150 o superiore;
• argilla refrattaria;
• forno in ghisa - le dimensioni sono scelte in base alle dimensioni del focolare;
• griglia in ghisa: non è consigliabile farlo da soli;
• piano cottura: è preferibile la ghisa, ma è consentito il ferro;
• anche le porte sono preferibili in ghisa, poiché si bruciano molto più lentamente.

Per la muratura dello scafo e del camino, viene presa l'argilla ordinaria.

Strumenti per la muratura del forno

Per costruire uno svedese hai bisogno dei seguenti strumenti:

• baionetta e pala, mixer da costruzione per la miscelazione;
• cazzuola, martello da muratore, mazzuolo di gomma;
• di solito più di 1,5 m;
• filo a piombo, quadrato, diversi livelli;
• smerigliatrice con disco per pietra e metallo;
• tagliapiastrelle.

Potrebbero essere necessari altri adattamenti.

Costruzione della fondazione

Lo svedese è una costruzione pesante. Per questo, è necessario costruire le proprie fondamenta.

1. Scava una trincea di 10-15 cm più larga lungo il perimetro rispetto alle dimensioni del corpo. Sul fondo vengono pigiati 20 cm di sabbia e pietrisco.
2. Da una barra con una sezione trasversale di 1 cm, lavorano a maglia il rinforzo e lo installano nella fossa. La cassaforma è costruita in compensato o tavole.
3. La struttura è colata di cemento. Lo strato superiore è rinforzato con un'altra rete di rinforzo.
4. Dopo la completa asciugatura, la fondazione viene impermeabilizzata con due o tre strati di materiale di copertura.

È consentito realizzare una base di mattoni o posando pietrisco a strati e versandolo con malta cementizia.

Ordinazione

Una stufa svedese con forno e stufa è disposta nell'ordine calcolato. Le dimensioni della struttura stessa possono essere piuttosto varie, ma il rapporto tra gli elementi cambia poco in altezza.

1. Due file sono rese solide. Vengono utilizzati mattoni di argilla.
2. Per la 3a fila, prendono rosso e argilla refrattaria, poiché qui iniziano a formare una cenere, un vano forno e canali verticali. Qui sono previsti fori laterali per la pulizia e viene posata la porta del cassetto cenere.
3. Nella 4° fila si riduce il passaggio tra il forno e la volta e si fissano 2 listelli metallici sopra lo sportello del cassetto cenere.
4. Al 5 si posizionano i mattoni sulle strisce, si posiziona una grata e si riduce ulteriormente la larghezza del passaggio. A partire dalla 5a fila, vengono posati solo mattoni refrattari.
5. Alle 6 si forma un ingresso al focolare - per questo i mattoni vengono tagliati ad angolo. Quindi bloccare il passaggio e installare il forno. Nel blocco riscaldante, i condotti del camino sono eretti rigorosamente secondo il disegno.
6. Sulla 7a fila, le porte del focolare sono inserite e rinforzate con barre di ferro.
7. Da 8 a 10 file coprono il forno, formano una camera di combustione. Nella 10a fila, il focolare e il forno sono combinati. Usano il mattone rosso qui.
8. Nell'undicesima riga, formano un canale per il passaggio alla modalità estiva. Nei mattoni refrattari, le pareti sono intagliate con scanalature per una piastra in ghisa, una corda di amianto è posizionata nello spazio vuoto. Appoggiare il piano cottura isolandolo con angoli in ferro.
9. Da 12 a 14 forma la camera di cottura e viene posato il canale della modalità "estate".
10. Da 15 a 17 file disponi i supporti per l'arco sopra il piano cottura e i canali orizzontali.
11. Alle 18-19 il caveau è chiuso.
12. Nelle file 20-21 viene posata una nicchia superiore per l'asciugatura e viene praticato un foro per la pulizia. A 22 - il canale "estivo" è diviso in due e a 23 - sono bloccati. A 24-26, si forma una piccola camera di essiccazione, vengono combinati 2 canali verticali e orizzontali e a 28 tutti i canali sono bloccati.
13. A 29 si forma una sporgenza per l'uscita del camino.

Questo schema è rilevante per un semplice svedese - senza camino e un camino separato per esso.

Caratteristiche della posa dei tubi

Il camino non ha un design originale. Stendilo in mattoni rossi su una sporgenza piegata. Nella prima riga viene formato un foro per il lembo e nella riga successiva viene chiuso.

Il camino viene portato sul tetto. All'incrocio tra il soffitto e il tetto, è isolato termicamente.

Nelle case di mattoni, la stufa svedese è integrata con le maniche. L'inserto metallico ha pareti lisce. La fuliggine si deposita meno su di loro, funzionano più a lungo.

Consigli utili

Durante la costruzione e l'ispezione della stufa svedese, vengono seguite le seguenti raccomandazioni.

1. Dopo la costruzione, il forno viene lasciato asciugare naturalmente per almeno 2 settimane. Pertanto, è meglio costruirlo nella stagione calda.
2. Il test di riscaldamento richiede fino a 15 giorni. Innanzitutto, il forno viene riscaldato per 3 giorni solo con paglia - circa 4 kg, quindi con paglia e trucioli di legno. Nella fase successiva, vengono bruciati fino a 5 kg di tronchi secchi in 2 giorni, quindi, entro una settimana, viene aumentata la durata del riscaldamento, utilizzando sia legna da ardere che carbone.

Se lo svedese non ha lavorato per molto tempo, viene utilizzata carta morbida per l'illuminazione e quindi i ceppi vengono dati alle fiamme.