Como fazer um forno de tijolos sob um caldeirão com suas próprias mãos

Cozinhar no fogo permite obter alimentos saborosos e saudáveis, o que é especialmente importante hoje, quando é difícil encontrar produtos orgânicos. Uma excelente solução para uma residência de verão é um fogão faça-você-mesmo para um caldeirão feito de tijolos. Não é uma tarefa fácil, mas com uma abordagem competente, até um iniciante pode fazer isso.

Tipos de fornos sob o caldeirão

O seu próprio terreno dá-lhe total liberdade criativa em termos de conceber uma lareira de rua em termos de tamanho e configuração.

Opções de fogão:

• Metálico. Existem variedades de fábrica ou self-made. Disponível em ferro fundido, ferro preto ou aço inoxidável.
• Pedra. Eles são erguidos de tijolos, pedras de pavimentação ou paralelepípedos. Subdividido em combinado e independente.
• Especializado. Sirva exclusivamente para uso de caldeirão próprio para o preparo de pratos diversos.
• Universal. Projetado para uso com vários acessórios, como fumeiro, grelha, espetos.

A escolha do edifício é determinada pelas prioridades pessoais e pelo design do local.

Características dos fogões de tijolos

As lareiras de tijolos são construídas com uma tecnologia especial a partir de um material refratário que mantém uma forma constante independentemente das mudanças de temperatura e umidade. Como o lar fica na rua, essas qualidades estão em primeiro lugar.

Os designs clássicos são usados ​​apenas para cozinhar alimentos em um caldeirão. Um recesso com a forma correspondente é feito sob o recipiente. Há um prato para fixar a borda, cantos para o prato, paredes internas através das quais o calor é transferido uniformemente para toda a área do prato. Todo o resto corresponde ao design de uma lareira padrão - uma fornalha, um soprador, um cinzeiro e uma chaminé.

Os complexos universais têm fornos e saídas (pratos) separados para cada dispositivo, que podem teoricamente ser usados ​​para cozinhar. Para recolher e retirar os produtos da combustão, é feita uma chaminé comum em forma de arco. É caro, difícil, mas justificado em termos de comodidade e praticidade.

Prós de usar uma estrutura de tijolos como caldeirão

A decisão de fazer um fogão faça-você-mesmo para um caldeirão de tijolos está associada a uma certa complexidade de execução, mas apresenta muitas vantagens.

• Distribuição uniforme do calor em toda a área da tigela. Graças a isso, os alimentos são cozinhados muito melhor e têm um sabor melhor do que em uma panela ou caçarola.
• Lucratividade. Não precisa de muito combustível, ele queima lentamente, a energia é transferida para as paredes da estrutura, que retêm calor por muito tempo.
• Segurança. Mesmo durante o cozimento de longo prazo, o corpo praticamente não aquece. A possibilidade de incêndio e queimaduras está totalmente excluída.
• Tecnologia de construção descomplicada, bastante acessível para implementação do-it-yourself.

Com a abordagem certa para planejamento e construção, uma estrutura pode durar décadas.

Requisitos de segurança contra incêndio

Uma churrasqueira de tijolos é considerada um objeto seguro em termos de fogo, uma vez que não utiliza chama aberta.

Porém, durante sua construção e operação, as seguintes regras devem ser observadas:

• não coloque perto de objetos inflamáveis;
• não estar localizado acima de utilidades subterrâneas, o que pode posteriormente complicar seu reparo;
• não use compostos voláteis para ignição.

Não deixe objetos sobre o fogão que possam inflamar-se com o aquecimento.

Material e ferramentas

Para construir uma lareira para churrasco na rua, você precisa ter as seguintes ferramentas:

• pá;
• Búlgaro;
• Master OK;
• misturador;
• máquina de solda;
• roleta;
• nível;
• marcador.

Materiais requisitados:

• tijolo vermelho;
• tijolo fireclay;
• tubo de chaminé;
• placa de anel;
• Chapa de aço;
• portas para a fornalha e o soprador;
• fio de nicromo recozido;
• mistura de concreto;
• cantos de aço;
• argila de argila refratária.

Trabalhar com pedra e metal é muito perigoso. Deve ser realizado com óculos, luvas e respirador.

As principais etapas da construção com as próprias mãos

Seguir as instruções passo a passo o ajudará a fazer o trabalho corretamente, sem complicações e com boas perspectivas de uso a longo prazo.

O processo consiste nas seguintes etapas:

1. Planejamento, elaboração de diversas opções de croquis, desenhos e orçamentos.
2. Escolhendo um local para instalação, marcando.
3. Compra de materiais, preparação de ferramentas.
4. Arranjo da fundação.
5. Disposição do corpo da lareira.
6. Instalação de prateleiras, chaminé, portas, acessórios.
7. Acabamento com material decorativo.

É necessário realizar a construção em clima quente e seco para garantir a solidificação de alta qualidade das soluções utilizadas.

Primeira etapa

A primeira fase da construção é a preparação do local de trabalho. No território, marcações são feitas, vegetação, pequenos objetos adjacentes são retirados, comunicações necessárias para o funcionamento são fornecidas - luz, água, esgoto. Pacotes ou contêineres são preparados para o lixo inevitável em tais casos. Se necessário, um galpão temporário ou permanente é erguido.

Ereção da fundação

O forno pesa uma tonelada ou mais, por isso precisa de uma base estável. Para evitar possíveis distorções no futuro, é recomendado aprofundar a fundação abaixo do nível de congelamento do solo. A melhor opção é uma laje montada em estacas perfuradas ou aparafusadas. Em solo estável, você pode fazer uma fita enterrada.

Montagem da fornalha

O pedido é feito com uma altura de 9-11 níveis, o que é considerado ótimo para uma pessoa de estatura média. Durante a instalação, um curativo de meio tijolo é aplicado. As portas são suspensas por um arame, que é preso a uma profundidade de 2-3 pedras com dobras ao longo dos níveis. Na segunda fila, um buraco é deixado para o cinzeiro e na 4-7 para a fornalha. A grelha é instalada nos cantos embutidos. Uma folha de aço com um furo cortado sob o caldeirão é instalada na parte superior.

Opções de fornalha

A primeira versão é um gabinete retangular de tijolos, onde a fornalha também tem uma forma retangular. Um design mais complexo, mas eficaz, quando a fornalha é um cilindro forrado com tijolos de argila. Esse fogão garante melhor cozimento em um caldeirão, já que a tigela é aquecida de forma mais uniforme nele, podendo ser usado também para outros fins.