Diferite tipuri de încălzitoare sunt utilizate pentru încălzirea caselor private. Printre astfel de dispozitive, există cuptoare de vatră care nu au o tigaie de cenușă. În ele, lemnul de foc este stivuit pe grătar sau pe fund. Domeniul principal de aplicare este brutăriile și restaurantele, dar pot fi utilizate și pentru încălzirea spațiilor.
Proiectarea cuptorului
Încălzitorul este format din mai multe elemente, fiecare dintre ele având o funcție specifică.
- Camera de convecție. În partea superioară sunt supape și obloane.
- Locuințe. Ca material se alege oțelul sau șamota.
- Supapa de cursă înainte. Este folosit pentru a direcționa fumul în coș.
- Firebox principal.
- Camere de foc laterale.
- Partea refractară. Pentru aceasta, se folosesc cărămizi de argilă.
- Sub.
- Perete întărit.
- Caramida de argila in camera de ardere nr. 4.
- Camera de ardere nr. 4.
- Gaura coșului de fum.
Fiecare model este echipat cu o ușă din oțel sau fontă. În centru, se poate face o fereastră rezistentă la căldură pentru a monitoriza flacăra.
Dispozitivele concepute pentru prepararea alimentelor includ grile și arzătoare pentru plasarea vaselor.
Principiul de funcționare
Cuptorul de vatră funcționează diferit de cel clasic. Principala proprietate a acestor produse este eficiența ridicată, cu un consum minim de combustibil. Burnout-ul este distribuit uniform. Datorită aerului care intră prin ușa focarului, are loc o oxidare suficientă a lemnului, crescând calitatea arderii lor și nivelul de generare a căldurii.
Lemnul de foc este așezat la nivelul inferior în camera de încărcare. Apoi procesul de ardere are loc în zona de lucru. Gazele sunt îndepărtate de la nivelul superior și are loc schimbul de căldură.
Pentru a menține temperaturi ridicate (aproximativ 400 ° C), corpul cuptorului este fabricat din oțel inoxidabil lustruit. Căptușeala este realizată din cărămizi din argilă sau din alt material rezistent la foc.
Soiuri de cuptoare de vatră
Conform scopului, cuptoarele cu încălzire prin pardoseală pot fi împărțite în cuptoare de bucătărie și cuptoare de încălzire. Pentru combustibil - gaz, electric, lemn. În funcție de material, se disting dispozitivele din cărămidă și metal.
Bucătărie
Cuptoarele de bucătărie sunt folosite pentru gătit - coacerea pâinii sau prepararea produselor de patiserie. Diferă în miniatură și simplitate. Poate fi instalat într-o casă privată. Modelele de restaurante sunt de dimensiuni mari și au diverse funcții suplimentare.
Incalzi
Folosit pentru încălzirea spațiului. Nu au zone separate pentru tăvi și mobilier de bucătărie. Acestea se disting printr-un nivel ridicat de siguranță și de respectare a mediului. În Europa, cuptoarele de punte sunt aprobate pentru instalarea în interior.
Gaz
Corpul adăpostește arzătorul și tuburile inelare. Numărul lor poate ajunge la 19 bucăți. Modelele de bucătărie au 2-5 niveluri pentru instalarea tăvilor de copt, temperatura fiind reglată pe fiecare etaj. Puteți lucra cu un astfel de produs non-stop.
Electric
În exterior, practic nu diferă de modelele alimentate cu gaz. Toate diferențele sunt în interior. În locul unui arzător de gaz, există un element de încălzire în dispozitivul electric. Aparatele de bucătărie pot avea, de asemenea, 2-5 camere independente cu temperatură controlată.
Din punct de vedere al siguranței operaționale și al ușurinței de utilizare, este mai profitabil să cumperi cuptoare electrice.Mai mult, gazul este un combustibil mai economic.
Arderea lemnului
Sobe clasice din lemn sunt folosite de zeci de ani. Acestea adaugă confortul casei, în timpul procesului de ardere, se aude o aromă plăcută de lemn. Lemnul este unul dintre cele mai accesibile tipuri de combustibil, astfel încât astfel de dispozitive sunt adesea instalate în case de țară. Dezavantajele includ complexitatea manipulării. Este necesar să puneți lemne de foc pe cont propriu și să le urmăriți cum arde. Starea combustibilului trebuie, de asemenea, monitorizată. Arborele nu trebuie să fie umed. O mare atenție este acordată alegerii rasei.
Metalic
Produsele metalice sunt fabricate din fontă sau aliaj de oțel. Calitățile pozitive includ ușurința instalării și întreținerii. În timpul funcționării, carcasa devine foarte fierbinte, deci nu o puteți atinge. Durata de viață este de aproximativ 50 de ani. Astfel de modele nu tolerează temperaturi extreme, care pot duce la fisuri.
Cărămidă
Aparatele din cărămidă se disting prin o bună acumulare de căldură și durata eliberării acestuia. Extern, ele arată elegant și completează interiorul. Durata de viață ajunge la 100 de ani. Dezavantaje - cost ridicat, complexitate a auto-instalării. Cuptorul din cărămidă trebuie să fie instalat de un profesionist.
Avantaje și dezavantaje
Cuptoarele de punte pentru încălzirea și gătitul casei au calități pozitive și negative. Avantajele includ:
- Posibilitatea de a instala mai multe niveluri în cuptor pentru bucătărie și de a regla temperatura fiecărei secțiuni. Acest lucru vă permite să gătiți multe feluri de mâncare în același timp.
- Încălzirea rapidă a unei suprafețe mari.
- Capacitatea de a crea un cuptor cu vatră cu propriile mâini. Ordinea, diagramele și desenele sunt prezentate pe internet.
- Respectarea mediului. Soba nu poluează atmosfera cu fum. Emisii minime de dioxid de carbon.
- Ușurința de funcționare. Dificultățile pot apărea doar la manipularea combustibililor pentru lemn.
- Durabilitate.
- Eficiență ridicată ajungând la 82%. Soba poate arde mult timp (aproximativ 10 kg de lemn de foc se arde în 12 ore).
- Siguranță. Soba de acasă se distinge printr-o bună siguranță la incendiu, în funcție de condițiile de utilizare.
Dezavantaje:
- O singură sursă de căldură poate fi utilizată într-un design.
- Imposibilitatea de a arde cărbune, turbă și alte tipuri de combustibil.
- Complexitatea așezării unui model de cărămidă. Este necesar un apel al unui specialist, care necesită costuri financiare suplimentare.
Fiecare dintre varietățile de cuptoare de vatră are propriile sale avantaje, dezavantaje și caracteristici. Comparativ cu sobele clasice, acestea sunt mai sigure și mai sigilate, dar eficiența este cu 3-5% mai mică. Prin urmare, alegerea dintre un focar și un cuptor cu grătar se face ținând cont de cerințele pentru dispozitiv.
Recomandări de selecție
Cuptoarele de punte pentru încălzirea locuințelor sunt selectate în funcție de locația lor. Este necesar să calculați în avans ce dimensiuni ar trebui să aibă dispozitivul. De asemenea, trebuie să vă asigurați că conducta coșului de fum are o lungime de cel puțin 1 metru. Un indicator la fel de important este puterea. Cu cât este mai mare, cu atât cuptorul se încălzește mai bine. Dar un dispozitiv puternic va necesita mai mult combustibil.
Modele rezidențiale populare:
- Sobe de semineu WGO. Produs în Germania și fabricat din șamotă refractară HBO +.
- Cuptor ECO +. Are un design simplu și costuri reduse. Fabricat din materiale refractare.
Pentru a încălzi spații nerezidențiale (baie, garaj), trebuie să selectați și un model din punct de vedere al puterii și dimensiunii. În exterior, astfel de sobe de baie cu vatră par mai puțin atractive, dar costul lor este mai mic. Se recomandă luarea cuptoarelor din seria KIV, PKO-40. Sunt capabili să încălzească camera la nivelul necesar, fără costuri serioase de combustibil.
Caracteristici de utilizare
Cuptorul este ușor de utilizat. Pentru a încălzi produsul, trebuie să faceți următoarele:
- Încărcați paleții într-o sobă cu lemne.Modelele cu gaz și electrice sunt conectate la sursa de gaz și, respectiv, la rețea.
- Uscați elementul de încălzire după pauză într-un cuptor electric. Restul tipurilor pot fi activate imediat.
- Selectați modul de program dorit.
- Preîncălziți coșul de fum timp de 6-7 minute.
- Verificați citirile termostatului. Temperatura este menținută automat în majoritatea modelelor moderne.
Dacă cuptorul este utilizat pentru gătit, trebuie să deschideți capacul și să scufundați foile cu ustensile de bucătărie în cameră. După final, dispozitivul se oprește. Nu trebuie păstrat în stare de funcționare mai mult de o oră.
