Subtilitățile alegerii și instalării unei plăci de fontă pe o sobă

O plită din fontă, numită și punte de gătit, permite prepararea alimentelor și îmbunătățește încălzirea spațiului. Datorită proprietăților fontei, panoul are un transfer de căldură inerțial: în procesul de răcire lentă a suprafeței, se efectuează încălzirea uniformă a casei sau a cabanei de vară. Pentru ca placa să servească mult timp fără a-și pierde calitățile utile, trebuie să abordați în mod responsabil selecția și instalarea acesteia.

Caracteristicile plăcii din fontă

Puntea de gătit este instalată deasupra planului orizontal al cuptorului. Este realizat prin turnare din fontă gri grad SCh 15-20. Acest metal puternic și refractar este un aliaj fier-carbon, care include și siliciu, fosfor, mangan și sulf. Aceste impurități cresc semnificativ proprietățile fizice și chimice ale metalului.

O plită din fontă pentru o sobă are următoarele calități:

• Rezistent la șocuri de temperatură. Produsul nu se deformează atunci când respectă regulile de utilizare.
• Performanță anticorozivă. Imediat după turnare, panourile sunt acoperite cu un strat de rugină, făcându-le imune la coroziune.
• Greutate mare. Plăcile din fontă sunt grele, ceea ce le conferă stabilitate.

Calitatea produsului este supusă unor cerințe precum planeitatea suprafeței, absența zgârieturilor, așchiilor și a altor daune.

Soiuri de pardoseli de gătit din fontă

Indiferent de configurație, toate plăcile îndeplinesc perfect funcția de transfer de căldură, puteți găti mâncare pe ele. Punțile de gătit sunt de două tipuri - prefabricate și solide. Diferența dintre prima este în spațiile termice dintre piese, datorită cărora se compensează expansiunea metalului încălzit. Dar fiecare tip are caracteristici suplimentare.

Plăci prefabricate

Structural, ele arată ca niște panouri metalice cu mai multe inele de diferite diametre, care sunt instalate una în cealaltă. Rezultatul este un singur plan. Plăcile de cuptor prefabricate pot avea de la unu la șase arzătoare și le puteți varia dimensiunea pentru anumite vase, scoțând și punând inele.

Plăcile de aragaz prefabricate din fontă se caracterizează printr-o perioadă lungă de funcționare și rezistență la temperaturi extreme. Datorită golurilor inter-inele, fonta, care se extinde la încălzire, nu este deformată sau deteriorată.

Pentru a face produsele mai durabile, acestea sunt echipate cu rigidizări din interior. Un avantaj semnificativ al acestei adăugări este creșterea temperaturii panoului și creșterea eficienței.

Plăci solide

Acestea sunt foi de fontă cu unul sau două arzătoare rotunde cu secțiune constantă. Există, de asemenea, modele surde, care sunt o foaie dintr-o bucată fără arzător. Modelele dintr-o singură piesă nu au aproape niciun spațiu de expansiune, motiv pentru care nu este la fel de practic și durabil ca un analog prefabricat. Deformarea panoului de încălzire poate apărea din cauza lipsei de spațiu liber. Dar plăcile de tip solid pentru cuptor au avantaje - ușurință în instalare și preț scăzut în comparație cu cele prefabricate.

Criterii pentru alegerea unei plite

În primul rând, sunt estimate dimensiunile panoului. Acest lucru se face în etapa de ridicare a aragazului conform desenelor sau după, dacă plăcile ar trebui să fie încorporate în produsul finit. Suprafețele din fontă sunt fie pătrate, fie dreptunghiulare. Cel mai adesea sunt produse în următoarele dimensiuni:

• 340x410 mm;
• 340x510 mm;
• 340x585 mm;
• 410x660 mm;
• 410x710 mm.

În ceea ce privește grosimea suprafeței, acestea sunt produse de la 8 la 17 mm - criteriul este important să se ia în considerare dacă vasele pentru gătit sunt supradimensionate și grele. Greutatea panoului variază de la 10 la 55 kg.

Numărul de arzătoare din fontă pentru diferite sobe depinde de dimensiunile foii și de dorințele proprietarului: există opțiuni cu un singur arzător, există produse cu șase puncte de încălzire. Pentru o sobă personalizată, o comandă poate fi făcută într-un magazin specializat pentru producerea unei suprafețe din fontă la comandă. Dar costul său este mult mai mult decât o sobă standard.

Merită luată în considerare calitatea și compoziția materialului utilizat pentru realizarea panoului. Dacă la suprafață se găsesc așchii, zgârieturi și alte defecte, este mai bine să refuzați cumpărarea.

Producătorii autohtoni și străini sunt angajați în producția de suprafețe de gătit. Dintre acestea din urmă, sunt solicitate produsele mărcii finlandeze Pisla. De exemplu, soba din fontă cu două arzătoare HTT 3A de culoare neagră 985 x 650 mm s-a dovedit bine. În plus, compania oferă turnare din fontă pentru șeminee. Producția internă nu rămâne în urmă față de concurenții săi străini. Cei mai cunoscuți producători ruși sunt NMK, Litkom, Russian Casting, Furnace Casting Russia, SibStalShar.

Subtilități de instalare

Expansiunea termică a diferitelor materiale trebuie luată în considerare în timpul instalării. De exemplu, temperaturile ridicate afectează complet diferit cărămida și fonta. Dacă, în timpul instalării, pardoseala de gătit este bine zidită în zidărie, în curând un astfel de aragaz se va prăbuși pur și simplu ca urmare a expansiunii metalului.

Instalarea plăcilor pe o sobă de cărămidă:

• Un spațiu orizontal de 5 mm este lăsat între structura de încălzire și panou. Datorită lui, expansiunea termică între obiecte va fi compensată, iar perioada de funcționare va crește.
• Plita este instalată într-o poziție strict orizontală pe o bază plată - plăcile nu trebuie să se joace. Pentru a determina dacă există abateri de-a lungul orizontului, se utilizează un nivel de clădire. Cel mai mare cerc din fontă pentru cuptor este situat deasupra camerei de ardere.
• Panoul este montat pe o compoziție de argilă-azbest. Aceste materiale sunt rezistente la temperaturi ridicate. Soluția poate fi făcută de unul singur, prin zdrobirea și amestecarea componentelor cu apă sau diluată cu una gata cumpărată. În consistență, ar trebui să fie similar cu smântâna lichidă. În timpul instalării, asigurați-vă că golurile orizontale rămân goale, altfel aragazul se va prăbuși rapid.
  
• Un cablu sau o cârpă de azbest este așezat sub baza panoului.
• Rândul superior de cărămizi, pe care este așezată foaia de fontă, este „inelat” cu un colț metalic - acest lucru va da structurii rezistență.

Este necesar să încălziți aragazul pentru prima dată după instalarea suprafeței într-un mod special: după montarea panoului, încălziți-l treptat până la 640 grade timp de 8 ore, adăugând 70-80 grade pe oră. Când se atinge temperatura necesară, soba se răcește până când combustibilul arde complet.

Datorită încălzirii treptate, stresul intern al fontei este eliminat, placa aragazului devine mai durabilă. Procedura are un efect pozitiv asupra funcționării ulterioare a sobei și a plăcilor, prevenind îndoirea și crăparea.

Instalarea pe o sobă metalică respectă aceleași principii. Dar trebuie luat în considerare faptul că fonta este un material greu, prin urmare o structură de cărămidă este capabilă să se deformeze sub greutatea sa. Este necesară consolidarea suplimentară a cuptorului cu un colț din fontă. Este posibil să se aplice un „suport” și din alt material rezistent.

Reguli de întreținere și funcționare

Suprafețele din fontă sunt proiectate pentru a fi utilizate pe sobele menajere care necesită combustibili solizi precum lemnul, peletele sau cărbunele. Panoul este ușor de operat. Trebuie doar să încălziți aragazul și să așteptați să se încălzească arzătoarele.

Când lucrați cu plăci, trebuie să respectați regulile:

• Nu permiteți lichidului să intre în contact cu panoul fierbinte.
• Evitați șocurile și alte impacturi mecanice în timpul transportului sau utilizării.
• Nu supraîncărcați aragazul.

Puntea de gătit nu trebuie tratată cu nicio soluție chimică. Pentru a-l îngriji, este necesar să ștergeți sistematic panoul răcit cu o cârpă umedă, să îndepărtați resturile de alimente arse cu o perie cu un păr dur. Nu vă faceți griji dacă rugina apare pe fontă ca urmare a timpului de oprire prelungit, va dispărea când suprafața se încălzește.

Fonta este un material nepretențios, dar în același timp își are punctele slabe. Principalul dezavantaj este fragilitatea. În caz de manipulare neglijentă a produsului sau din cauza impactului asupra acestuia, se formează fisuri și așchii la suprafață. Un astfel de panou poate fi aruncat numai, deoarece nu va fi posibilă remedierea defectelor prin sudare.