Subtiliteterna med att välja och installera en gjutjärnsplatta på en spis

En spishäll av gjutjärn, även kallad ett matlagningsdäck, gör det möjligt att laga mat och förbättrar uppvärmningen av rymden. På grund av egenskaperna hos gjutjärn har panelen tröghetsvärmeöverföring: under långsam kylning av ytan utförs enhetlig uppvärmning av huset eller sommarstugan. För att plattan ska tjäna länge utan att förlora sina användbara egenskaper, måste du ansvarsfullt närma sig dess val och installation.

Gjutjärnplattans egenskaper

Köksdäcket är installerat ovanpå ugns horisontella plan. Den tillverkas genom gjutning av grått gjutjärn av SCh 15-20. Denna starka och eldfasta metall är en järn-kollegering, som också innehåller kisel, fosfor, mangan och svavel. Dessa föroreningar ökar metallens fysikaliska och kemiska egenskaper avsevärt.

En spis i gjutjärn för en spis har följande egenskaper:

• Motståndskraftig mot temperaturchocker. Produkten deformeras inte när användningsreglerna följs.
• Antikorrosionsprestanda. Omedelbart efter gjutning är panelerna täckta med ett rostskikt, vilket gör dem immuna mot korrosion.
• Bra vikt. Gjutjärnplattor är tunga, vilket ger dem stabilitet.

Produktens kvalitet är föremål för sådana krav som ytans planhet, frånvaro av repor, flisor och andra skador.

Varianter av kokgolv i gjutjärn

Oavsett konfiguration utför alla plattor perfekt funktionen för värmeöverföring, du kan laga mat på dem. Köksdäck är av två typer - prefabricerade och solida. Skillnaden mellan den förstnämnda är i de termiska luckorna mellan delarna, på grund av vilka expansionen av den uppvärmda metallen kompenseras. Men varje typ har ytterligare funktioner.

Prefabricerade plattor

Strukturellt ser de ut som metallpaneler med flera ringar med olika diametrar som är installerade i varandra. Resultatet är ett enda plan. Prefabricerade ugnsplattor kan ha från en till sex brännare, och du kan variera deras storlek för vissa rätter genom att ta bort och sätta på ringar.

Gjutjärns prefabricerade spisplattor kännetecknas av en lång driftsperiod och motståndskraft mot extrema temperaturer. På grund av mellanrumsluckorna deformeras eller skadas inte gjutjärn, som expanderar vid uppvärmning.

För att göra produkterna mer hållbara är de utrustade med förstyvningar från insidan. En betydande fördel med detta tillägg är en ökning av paneltemperaturen och en ökning av effektiviteten.

Massiva plattor

Dessa är gjutjärnplåtar med en eller två runda brännare med konstant tvärsnitt. Det finns också döva modeller, som är ett brännarfritt ark i ett stycke. Hela modellerna har nästan inga expansionsgap, varför det inte är så praktiskt och hållbart som en prefabricerad motsvarighet. Deformation av värmepanelen kan uppstå på grund av brist på ledigt utrymme. Men plattorna av den fasta typen för ugnen har fördelar - enkel installation och lågt pris jämfört med prefabricerade.

Kriterier för val av häll

Först uppskattas panelens mått. Detta görs vid uppställning av kaminen enligt ritningarna eller efter, om brickorna ska byggas in i den färdiga produkten. Gjutjärnsytor är antingen fyrkantiga eller rektangulära. Oftast produceras de i följande storlekar:

• 340x410 mm;
• 340x510 mm;
• 340x585 mm;
• 410x660 mm;
• 410x710 mm.

När det gäller ytjocklek produceras de från 8 till 17 mm - kriteriet är viktigt att tänka på om disken för matlagning är överdimensionerad och tung. Panelvikten varierar från 10 till 55 kg.

Antalet gjutjärnsbrännare för olika spisar beror på arkets mått och ägarens önskemål: det finns alternativ för enbrännare, det finns produkter med sex värmepunkter. För en specialspis kan en beställning göras i en specialbutik för produktion av en skräddarsydd yta av gjutjärn. Men kostnaden är mycket mer än en vanlig spis.

Det är värt att överväga kvaliteten och sammansättningen av det material som används för att göra panelen. Om det finns flisor, repor och andra brister på ytan är det bättre att vägra att köpa.

Inhemska och utländska tillverkare är engagerade i produktionen av matlagningsytor. Av det senare är produkterna från det finska varumärket Pisla efterfrågade. Till exempel har den tvåbrännare gjutjärnsspisen HTT 3A i svart färg 985 x 650 mm visat sig väl. Dessutom erbjuder företaget gjutjärnsgjutning för eldstäder. Inhemsk produktion släpar inte efter sina utländska konkurrenter. De mest populära ryska tillverkarna är NMK, Litkom, Russian Casting, Furnace Casting Russia, SibStalShar.

Installationsfinesser

Den termiska expansionen av de olika materialen måste beaktas under installationen. Till exempel påverkar höga temperaturer tegel och gjutjärn helt annorlunda. Om kokgolvet under installationen är tätt väggigt i murverket kommer en sådan spis snart att kollapsa helt enkelt till följd av metallens expansion.

Installera kakel på en tegelugn:

• Ett horisontellt mellanrum på 5 mm lämnas mellan värmekonstruktionen och panelen. Tack vare honom kompenseras värmeutvidgningen mellan föremål och drifttiden ökar.
• Hällen är installerad i ett strikt horisontellt läge på en plan bas - plattorna ska inte spela. För att avgöra om det finns avvikelser längs horisonten används en byggnadsnivå. Den största gjutjärnscirkeln för ugnen ligger ovanför förbränningskammaren.
• Panelen är monterad på en lera-asbestkomposition. Dessa material är resistenta mot höga temperaturer. Lösningen kan göras själv, genom att krossa och blanda komponenterna med vatten eller spädas med en färdig, köpt en. I konsistens bör det likna flytande gräddfil. Se till att de horisontella luckorna förblir tomma under installationen, annars kollapsar kaminen snabbt.
  
• En asbestsladd eller trasa läggs under panelen.
• Den övre raden av tegelstenar, på vilken gjutjärnplåten är placerad, är "ringad" med ett metallhörn - detta ger strukturen styrka.

Det är nödvändigt att värma kaminen för första gången efter att ha installerat ytan på ett speciellt sätt: efter montering av panelen, värm den gradvis upp till 640 grader i 8 timmar, tillsätt 70-80 grader per timme. När den önskade temperaturen har uppnåtts svalnar kaminen tills bränslet bränner ut helt.

På grund av gradvis uppvärmning avlägsnas gjutjärns inre spänning, spisplattan blir mer hållbar. Förfarandet har en positiv effekt på den fortsatta driften av kaminen och plattorna, vilket förhindrar böjning och sprickbildning.

Installation på en metallspis följer samma principer. Men det måste tas i beaktande att gjutjärn är ett tungt material, därför kan en tegelstruktur deformeras under sin vikt. Ytterligare förstärkning av ugnen med ett gjutjärnshörn krävs. Det är möjligt att applicera ett "stöd" och från annat resistent material.

Regler för underhåll och drift

Gjutjärnytor är konstruerade för användning på hushållsugnar som kräver fasta bränslen som trä, pellets eller kol. Panelen är enkel att använda. Du behöver bara värma spisen och vänta tills brännarna värms upp.

När du arbetar med brickor måste du följa reglerna:

• Låt inte vätska komma i kontakt med den heta panelen.
• Undvik stötar och andra mekaniska stötar under transport eller användning.
• Överbelasta inte spisen.

Köksdäcket behöver inte behandlas med någon kemisk lösning. För att ta hand om det är det nödvändigt att torka den kylda panelen systematiskt med en fuktig trasa, ta bort bränt matrester med en borste med hårt hår. Oroa dig inte om rost uppträder på gjutjärnet till följd av långvarig stillestånd, det försvinner när ytan värms upp.

Gjutjärn är ett opretentiöst material, men samtidigt har det sina svagheter. Den största nackdelen är bräcklighet. Vid slarvig hantering av produkten eller på grund av stötar på den bildas sprickor och flis på ytan. En sådan panel kan bara kastas, eftersom det inte går att fixa bristerna genom svetsning.