Trên lãnh thổ của nhiều biệt thự và nhà ở nông thôn, người ta có thể nhìn thấy những công trình kiến trúc nhẹ nhàng với bàn và ghế dài - vọng lâu. Chúng được thiết kế để nghỉ ngơi và bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời hoặc mưa. Chúng cũng được sử dụng để nấu ăn. Đối với điều này, bàn bếp và đồ nội thất được lắp đặt. Một vọng lâu với bếp nấu sẽ làm cho kỳ nghỉ của bạn thoải mái nhất có thể. Nhiều tổ chức xây dựng cung cấp cho cư dân mùa hè các thiết kế đơn giản cho vọng lâu với lò sưởi, lò nướng và thịt nướng.
Các loại vọng lâu và các loại bếp.
Gazebos có thể mở hoặc đóng. Các công trình sân vườn ngoài trời thường được trang bị các thiết bị nướng thịt và lò nướng di động. Khi dựng vọng lâu, gạch, đá hoặc gỗ được sử dụng, chúng được trang bị lò sưởi tĩnh:
- lò nướng với lò sưởi, thịt nướng hoặc vạc;
- brazier và lò nướng thịt nướng;
- Bếp kiểu Nga với lò nướng, thịt nướng và lò xông khói;
- lò phức hợp: thịt nướng, brazier, vạc và nhổ).
Khu liên hợp bếp nấu là một nhà bếp nhỏ, nơi bạn có thể nấu thức ăn, rửa và lưu trữ các món ăn. Dự án vọng lâu có lò nướng và bếp nướng là một phương án xây dựng, trong đó, ngoài một lò sắt và khay than, còn có một hộp lửa và một ống khói. Lò nướng có lò sưởi, thịt nướng hoặc vạc khác với phiên bản trước bởi sự hiện diện của cổng lò rộng, cho phép bạn nấu thức ăn và nếu cần, làm nóng vọng lâu. Các vọng lâu trang nhã hơn với bếp nấu và tiện nghi BBQ, được trang bị thêm lò nướng và / hoặc nhà xông khói, cũng có các chức năng tương tự.
Có những lò nướng thịt đúc sẵn cố định được làm bằng gang, thép hoặc bê tông có thêm đá vụn. Chúng có đế vững chắc, mặt bàn và không gian chứa củi. Những chiếc bếp như vậy được đặt trên một tấm kim loại, và khói được loại bỏ qua một máy hút mùi đặc biệt đi ra bên ngoài. Tuy nhiên, những lò như vậy không thể được lắp đặt trong vọng lâu có mái hiên bằng bạt và cấu trúc polycarbonate.
Đặc điểm của việc xây dựng bếp trong vọng lâu
Khi bắt đầu trang bị một nơi để nghỉ ngơi trong vườn, trước tiên bạn phải vẽ một dự án đơn giản của một vọng lâu với bếp nấu và thịt nướng. Bạn cần xem xét:
- ước tính nhiệt độ trong hộp cứu hỏa;
- kích thước bếp;
- sức bền vật liệu;
- dễ sử dụng;
- sự tuân thủ của thiết kế bên ngoài của bếp nấu với thiết kế của vọng lâu.
Nếu không có đủ không gian trong vọng lâu hoặc ý tưởng sắp xếp bếp nấu xuất hiện sau khi kết thúc việc xây dựng, tốt nhất là bạn nên xây nó dưới tán cây ở một khoảng cách ngắn từ tòa nhà. Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng di động.
Xây dựng một lò trong một vọng lâu đã được xây dựng trước đây
Việc bố trí bếp trong một vọng lâu đã hoàn thành gắn liền với một số khó khăn, sẽ khá khó để vượt qua. Đối với điều này, bạn sẽ cần:
- tháo rời sàn hiện có ở nơi được cho là sẽ lắp đặt lò sưởi;
- đặt nền móng mà trên đó lò tương lai sẽ được lắp đặt.
Việc thực hiện các công việc này gắn liền với một số lượng lớn các sắc thái, mà chỉ một bậc thầy có trình độ mới có thể hình dung ra.
Xây dựng lò đồng thời với xây dựng vọng lâu
Bố trí lò đồng thời với việc xây dựng vọng lâu là phương án tốt nhất. Họ bắt đầu nó với việc đặt nền móng, thực hiện các hoạt động sau theo trình tự:
- đào hố;
- lấp hố bằng sỏi;
- san lấp mặt bằng và lu lèn lớp cấp phối;
- đặt lồng gia cố;
- lắp ráp và lắp đặt ván khuôn;
- đổ bê tông hố móng.
Phần đế của lò sưởi phải thấp hơn 5 cm so với mặt sàn.
Sau khi bê tông đông kết hoàn toàn, mặt móng được lót một lớp chống thấm kép và che phủ vùng mù ngăn cháy bằng tôn trên gối amiăng dày 6 mm. Trong trường hợp này, việc loại bỏ vùng mù phía trước hộp cứu hỏa là 60 cm và 30 cm từ các phía khác.
Đối với công việc tiếp theo, bạn cần chuẩn bị:
- vữa xây;
- mặt bàn;
- gạch chịu lửa.
Giá đỡ lò nướng được bố trí dựa trên thứ tự tiêu chuẩn trong 6 hàng.
- Việc đặt hàng đầu tiên được thực hiện, kiểm tra cẩn thận chiều ngang và kiểm soát các góc.
- Việc đặt hàng thứ hai được thực hiện, liên tục theo dõi tính đúng đắn của sự ràng buộc của các viên gạch.
- Hàng gạch thứ 6 hoàn thiện phần chân đế cho lò - lò sưởi, có nơi chứa củi.
- Chồng chéo đầu tiên được đặt ở hàng thứ 7.
- Sau hàng gạch thứ 8, họ bắt đầu xếp - đặt hộp cứu hỏa và lắp cửa.
Gạch fireclay được sử dụng để bố trí hộp cứu hỏa. Các đường nối giữa chúng không được dày hơn 3 mm, nếu không khối xây có thể bị sụp đổ.
Gạch chống cháy là vật liệu không dành cho sử dụng ngoài trời. Trên thực tế, nó tồn tại vĩnh cửu trong bầu không khí khô nóng, nhưng trong không khí ngoài trời, nó dần bị biến chất. Điều này đặc biệt quan trọng đối với một bếp được lắp đặt trong một vọng lâu không được sưởi ấm vào mùa đông. Để tăng độ bền của chamotte, cần xử lý trước gạch bằng tẩm chất chống ẩm, và trát chính lò bằng thạch cao chống thấm để tăng độ dẻo.
Đặt hộp cứu hỏa bắt đầu từ hàng gạch thứ 9. Điều kiện tiên quyết để có được khối xây chất lượng cao là kiểm soát cẩn thận sự sắp xếp theo chiều ngang của các viên gạch. Một mặt bàn đã được chuẩn bị trước, phục vụ cho việc sơ chế sản phẩm, được đặt lên trên các viên gạch hàng thứ 10, bên phải của tủ cứu hỏa. Xếp gạch tiếp tục ở cạnh trái của hộp lửa. Hộp cứu hỏa 11 được đóng bằng một dãy gạch, bên trên đặt một vỉ nướng bằng sắt có thể tháo rời.
Ở những nơi liên kết cửa hộp cứu hỏa với khối xây, gạch phải được kết dính.
Sau khi hoàn thành việc sắp xếp hộp lửa, họ tiến hành đặt lò. Ở phía trước, nó được đặt một hàng gạch, cho phép bạn thoải mái đặt xiên ở đó. Không quên về sự ràng buộc của các viên gạch, các bức tường của brazier được hình thành bằng cách xếp 17 hàng gạch. Để tạo thành một tấm che (vòm gạch) trên lò, vòm của nó được mở rộng thêm 50 mm.
Để làm cho mái của lò trở nên nhẵn bóng, một khung gỗ được làm trên đó đặt những viên gạch. Khi vữa ở các mối nối khô, khung được tháo ra.
Sự chồng chéo của khoang chiên bắt đầu lan rộng ra xung quanh toàn bộ chu vi của bếp, bắt đầu từ hàng 19 và kết thúc ở hàng 22. Đồng thời, hàng cực được đẩy về phía trước một chút để làm tấm che.
Khi kết nối các vách ngăn với tường sau, bạn cần chú ý đến việc buộc chặt các viên gạch một cách chính xác.
Trên hàng thứ 23, chúng bắt đầu tạo thành một ống khói, sau đó lò được đóng lại. Trong trường hợp này, bìa được thực hiện ở hàng thứ 15.
Họ bắt đầu thu hẹp ống khói trên hàng thứ 26. Trong trường hợp này, băng của hàng đầu tiên được thực hiện trên hàng thứ 27. Thu hẹp dần dần ống khói cho đến khi vẫn còn một lỗ nhỏ.
Ống khói được dựng lên đến một chiều cao nhất định và mặt cắt ngang của ống khói dọc theo toàn bộ chiều cao của nó phải giống nhau. Trong phần chồng lên của vọng lâu, một lỗ đặc biệt được tạo ra để thông qua đó ống khói đi ra ngoài.
Nó được phép sử dụng một ống kim loại làm ống khói, sau đó được phủ bằng gạch. Cần phải kiểm soát các thông số khối xây của ống khói thường xuyên. Trong trường hợp này, mức độ tòa nhà, đường dây dọi và máy đo độ cao được sử dụng. Khi đặt ống khói qua trần và mái của vọng lâu có bếp, phải tuân thủ các quy tắc an toàn cháy nổ và các yêu cầu của SNiP hiện hành.
